养胃 莫犯以下“四忌”

作为胃炎患者，饮食调养是至关重要的。我们需要遵循饮食规律，避免饮食无规律所带来的不适。饮食应以清淡为主，对胃黏膜刺激小的食物是首选，但仅仅清淡饮食并不能完全缓解病人的症状。我们需要保持饮食规律，避免过饥过饱，少食多餐。特别是对于年老体弱、胃肠功能减退的人群，每日以4～5餐为宜，每次以六七成饱为最佳。

除了饮食规律，我们还需要注意食物的营养成分。在饮食中，要注意糖、蛋白质的比例，以及维生素等身体必需营养素的含量。合理的营养搭配有助于胃炎患者的康复。

胃炎患者需要严格忌烟酒和辛辣刺激食物。乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜造成损害。吸烟时，烟雾中的有害物质也会随吞咽进入胃内，对胃黏膜产生很大的刺激。急、慢性胃病患者一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至导致恶性变化。辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激的食物也应避免食用。

胃炎患者还需要避免过冷、过热、过硬的食物。过凉的食物和饮料会导致胃痉挛，不利于炎症消退；而过热的食品和饮料则会直接烫伤或刺激胃黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品和粗纤维的蔬菜等也需要避免。胃炎患者还需要特别注意饮食卫生，特别是在秋季，生吃瓜果要洗净，避免食用变质食品。被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。冰箱内的食物在食用前一定要烧熟煮透。如果发现食物变质，应立即丢弃，禁止食用。

胃炎患者需要在饮食方面严格控制自己，遵循上述饮食原则，才能更好地保护胃黏膜，促进康复。更多关于胃炎的饮食调养知识，可以进一步查阅相关资料进行了解。实习编辑：陈占利。