慢性胃炎饮食三要点

针对司机张先生的胃病问题，经医生诊断，发现许多中国人由于饮食等问题更容易患上胃部疾病，其中慢性胃炎尤为普遍。除了必要的医疗治疗外，饮食方面的调整也是关键。就此，我们采访了解放军304医院消化科的侯鹏主任，他为我们详细解答了慢性胃炎患者需要注意的几个方面。

侯主任强调，对于慢性胃炎患者而言，首要的是保证充足的营养摄入。建议多食用高蛋白及高维生素的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝等内脏以及绿叶蔬菜、西红柿、茄子等。山楂也是一个不错的选择，它能刺激胃液分泌，增强胃的消化能力。

保持酸碱平衡也是关键。当胃酸过多时，可以选择牛奶、豆浆、馒头等食物来中和胃酸。而当胃酸分泌减少时，可以食用一些浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁来刺激胃液分泌，帮助消化。

对于萎缩性胃炎患者，侯主任特别推荐多喝酸奶。酸奶中的磷脂类物质可以保护胃黏膜，使受伤的胃黏膜得到修复。酸奶中的乳糖分解产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内酸度，抑制有害菌的生长，有利于胃炎的治疗和恢复。

当需要口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，也应饮用酸奶。酸奶中的活性杆菌可以使抗菌素引起的肠道菌群失调重新获得平衡，保护胃黏膜。

侯主任还提醒广大胃病患者，平时一定要控制进餐量，避免暴饮暴食。应以少吃多餐为原则，减轻胃部负担，同时忌烟酒，养成良好的生活习惯。

我们要注意的是，司机张先生的胃病并非个例。由于饮食习惯等问题，中国人患胃部疾病的比例较高。保持健康的饮食习惯，注意营养平衡，是预防和治疗胃病的重要措施。在享受美食的也要关爱自己的胃健康。

（责任编辑：王海娥）