胃酸过多者怎么“吃”

胃炎，这一常见的消化系统疾病，其分类多样，诱因亦繁多，如物理、化学、生物因素及情绪等，皆可引起胃黏膜炎症。临床上的症状包括上腹疼痛、打嗝、恶心、食欲减退等。在面临这些困扰时，患者应及时寻求医生的诊断，根据胃病的性质，合理安排饮食，并在医生指导下适当服药治疗。

预防胃病的发生，首先要从日常饮食着手。饮食要有规律，避免暴饮暴食，同时节制饮酒，少吃刺激性食物。对于急性胃炎患者，应以米汤、藕粉、稀粥等流质食物为主，待病情好转后，再逐渐过渡到面条、软饭等。

慢性胃炎患者病程较长，营养治疗的重要性不言而喻。患者的饮食要多样化，且以细、软为主，避免生冷、油腻、酸辣、硬质等刺激性的食品。对于胃酸分泌过多的患者，更需注意饮食禁忌。

饮食无节制是大忌。宜少吃多餐，定时定量，避免饥饿疼痛。当感到疼痛较明显时，可适量食用苏打饼干以中和胃酸。要忌吃过量味精、酸辣及过咸食物。以清淡食物为主，过量味重、酸辣之品会刺激胃酸分泌，加重病情。还要注意避免睡前两小时进食。经常在睡觉前两小时内吃东西容易导致括约肌松弛，使胃酸倒流入食道。要避免食用太油腻或煎炸食品，选择易消化食物为主。炒煮的肉类一定要熟透，蔬菜不要半生。

除此之外，含酸量多的水果也是胃酸过多患者的禁忌。如杨梅、青梅、李子、柠檬等水果，食用后会使病情加重，严重妨碍溃疡的正常愈合。严禁饮酒、浓茶和咖啡，酒对胃的刺激最大，会使溃疡病加重或恶化。若喜欢饮茶，应尽量饮用淡茶，避免浓茶。要禁食冰冻和过烫食物，以避免对胃造成过度刺激。

胃病的防治与日常饮食息息相关。只有合理安排饮食，注意禁忌，才能有效预防和治疗胃病。希望能对广大胃病患者有所帮助。（责任编辑：蔡明花）