6款靓汤 养肝又养颜！

慢性肝炎，如一道沉重的阴霾，在我国广泛蔓延，威胁着无数人的生命与健康。除了药物治疗外，传统的食疗方法也为患者带来了一线生机。这些饮食方案不仅有助于慢性肝炎患者的康复，还适合家庭其他成员的日常食用。

1. 冰糖银耳粥。这款粥品融合了银耳的丰富蛋白和人体必需的氨基酸。其中的胶原物质能降低血脂和粘稠度，消除自由基，增强肝脏血液循环，保护肝细胞膜的完整。多糖物质则有助于提高集体免疫功能。这不仅是滋补肝肾的良方，更是养颜通便的佳品。

2. 红枣枸杞子汤。红枣富含多种糖类，为肝脏提供全面的营养和能量。其中的维生素C能保护肝细胞膜抗氧化。枸杞子则含有多种维生素和矿物质，能补血降压，抑制脂肪在细胞内沉积，促进肝细胞再生。这款汤品适用于肝功能异常、脾功能亢进的患者。

3. 菊花绿豆汤。绿豆富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，与菊花同煮能增强清热解毒、利尿降压的效果，对降低门静脉压力和治疗肝炎有辅助作用。

4. 蜜蜂紫米粥。紫米，过去为皇家供品，富含蛋白质和微量元素。这款粥能补气血，滋阴补肾，增强身体抵抗力，对肝细胞有一定的疗效。用蜂蜜调味的效果更佳。

5. 鲜豆浆。由黄豆制成，含有优质蛋白、人体必需氨基酸和矿物质，参与肝脏合成蛋白质，消肿利尿，清热降火。它有助于降低门脉压，阻止肝硬化发展，为肝细胞提供各类营养物质。

6. 香菇芝麻肉汤。香菇含有多种人体必需的氨基酸和微量元素，食用后不仅能提高身体免疫力，还能促进细胞膜再生。芝麻中的不饱和脂肪酸和丰富的营养成分能降低血脂和甘油三酯，消除肝内脂肪，对慢性肝炎有独特的治疗作用。

在品味这些食疗佳品的我们不禁感叹大自然的馈赠。这些传统食谱不仅美味可口，更是生命的守护者。对于慢性肝炎患者来说，它们是一道道希望的曙光，为生命的康复助力。

（实习编辑：李杏）