急性胃肠炎重在预防

诺如病毒，一种于1968年在美国诺瓦克市被发现的杯状病毒属病毒，至今仍在全球范围内引发关注。这种病毒主要存活于受污染的水源，传染性极强，人类一旦接触，极易感染。

专家警告，诺如病毒引起的腹泻等症状，容易在人群密集的场所如学校、幼儿园、工厂等发生局部聚集性感染。尤其在春天，多种病菌盛行，防范工作尤为重要。要有效预防，必须从日常生活做起，注意饮食卫生，勤洗手，并对家庭用品进行定期消毒。

急性肠胃炎是一种常见病症，其主要症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻。患者常有暴饮暴食或不洁食物的摄入史。起病急骤，呕吐和腹泻频繁，往往呈水样便。患者可能出现发热、头痛、全身不适等中毒症状。严重的情况下，可能引发脱水、酸中毒甚至休克。

值得注意的是，一旦患上急性肠胃炎，患者应尽量卧床休息，并补充葡萄糖、电解质液以补充体液的丢失。专家强调，防止脱水是诺如病毒胃肠炎防治的重要环节。对于严重病例，尤其是幼儿和体弱者，应及时进行输液或口服补液，以纠正水、电解质的失衡。

补水是急性肠胃炎治疗的关键，但也要注意不要仅仅喝白开水。含有适当盐分和水分的电解质水溶液是最佳选择。过度饮用白开水可能导致体内电解质不足，引发抽筋现象。药店里能买到的补液盐也可以自行冲服。

经过初步治疗，当急性肠胃炎的急性症状消失后，饮食治疗的重要性仍然不容忽视。如果过早恢复正常饮食，尤其是油腻、辛辣或酒精类食品，可能会使尚未恢复的胃肠道不堪重负，出现腹胀等不适，甚至可能转化为慢性胃肠疾病。

预防肠胃炎的关键在于卫生。诺如等肠道病毒主要通过消化道进入人体，受污染的水、食物、感染者的呕吐物、粪便等都是可能的传播媒介。专家建议，只要注意个人卫生，勤洗手，生熟食物分开放置在冰箱内，就可以有效预防。2006年日本发生的诺瓦克病毒大规模暴发与当地居民饮食习惯中的鱼生有关，因此少吃生食，确保食物煮熟后再食用也是有效的预防方法。

对于诺如病毒和急性肠胃炎，我们要保持警惕，注意个人卫生和饮食卫生，及时就医治疗，避免病情恶化。