这2种常吃的食物都是肝癌诱因

肝癌是肝脏细胞发生恶变的一种疾病。全球每年新增肝癌患者高达70万例，而我国占据了一半的病例，肝癌死亡率在恶性肿瘤中位居第二，严重危害人们的日常生活。

很多人对未患上的疾病持不在意态度，但预防重于治疗，无论身体状况如何，都应注意生活习惯。有些食物，比如存放时间过长的食用油和过量饮酒，是威胁肝脏健康的两大杀手。

关于存放时间过长的食用油，人们常常购买大包装油，认为这样更划算且油不易坏。食用油也有保质期，不宜长时间储存。食用油通常由花生或玉米制成，如果存放时间过长或存放在高温潮湿环境下，容易滋生。是一种毒性极强的成分，即使经过高温烹调也不会被消灭。长期误食这种被感染的食用油容易诱发肝癌。建议购买小包装油，并放在阴凉干燥处保存。

另一大伤肝的食物是酒。酒是社交场合中不可或缺的一部分，但饮酒一定要注意量。按照酒精量来说，男性每天应控制在20克以下，女性每天应控制在15克以下。大多数人会过量饮酒，给肝脏带来巨大的压力。肝脏是代谢和解毒的主要器官，大部分酒精由肝脏代谢。过量饮酒会超过肝脏的代谢能力，导致毒素堆积，严重的可能诱发肝癌。

预防肝癌要从日常生活做起，避免食用存放过久的食用油和过量饮酒。还应该保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、保持良好的心态等。只有从生活中的细节做起，才能有效预防肝癌的发生。让我们一起关爱肝脏健康，远离肝癌的威胁。