维生素B6，B7，B9，B12缺乏

维生素B6，别称为吡哆醇，拥有抑制呕吐和助力发育的功能。当身体缺乏这种维生素时，会出现呕吐、抽筋等症状。实际上，单纯的维生素B6缺乏较为罕见，通常伴随着其他B族维生素的不足，临床症状表现为口炎、口唇干裂、舌炎等。还可能出现易激动、抑郁等精神症状，以及动脉硬化、胆固醇过高、膀胱炎等健康问题。

维生素B7，也被称为生物素、维生素H或辅酶R。它是体内羧化酶和脱羧酶的辅酶，参与二氧化碳的固定和羧化过程。生物素在脂肪与糖代谢、蛋白质和核酸的合成中发挥着关键作用。一旦体内缺乏生物素，便会出现食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎以及脱毛等症状。

维生素B9，又称为叶酸或维生素BC，作为体内生化反应中一碳单酶系的辅酶，参与嘌呤和胸腺嘧啶的合成，进一步形成DNA和RNA。它还参与氨基酸代谢以及血红蛋白及甲基化合物的合成。叶酸广泛存在于食物中，通常不会导致缺乏。膳食摄入不足、酗酒以及服用某些药物（如抗惊厥药和避孕药）会妨碍叶酸的吸收和利用。叶酸缺乏可能导致DNA合成受阻、巨红细胞贫血、舌炎和腹泻等问题，甚至影响新生儿的生长。叶酸缺乏还与儿童神经管畸形和心血管疾病的发生有关。

维生素B12，又称为氰钴胺或钴胺素，是体内唯一含金属的维生素。它以辅酶的形式参与一碳单位的代谢，能够促进红血球的发育和成熟。维生素B12还参与胆碱的合成，缺少它会影响脂肪代谢，导致脂肪肝。缺乏这种维生素会引发巨幼红细胞贫血、神经系统损害和高同型半胱氨酸血症。

维生素B6、维生素B7、维生素B9和维生素B12对人体健康都有着至关重要的作用。保持这些维生素的充足摄入对于维护身体健康和预防疾病至关重要。