杭州特产西湖藕粉被曝原料掺假 加淀粉降低成本

近日，杭州知名特产西湖藕粉遭遇信任危机。央视报道揭露了部分品牌西湖藕粉涉嫌掺假，引发了广大消费者的高度关注。一时间，关于西湖藕粉的真实性和安全性成为人们热议的话题。

报道中提及，杭州城站火车站、旅游景点和几家大型超市销售的8种品牌西湖藕粉存在质量问题。这些藕粉在颜色、粘稠度等方面存在明显差异，引发消费者对产品真实性的质疑。随后，被曝光涉及问题的藕粉企业包括杭州甜香园食品有限公司、杭州睿强食品有限公司、余杭区三家村藕粉厂和杭州余杭宝芝莲藕粉厂受到杭州市工商局的紧急调查。

在接到工商局的通知后，全市各大商场、超市开始全面检查自家的藕粉产品。被曝光的四家企业的产品被要求立即下架。记者随机走访了杭州的几家超市和卖场，发现这些渠道并未销售被曝光的问题藕粉。

在河坊街的一些土特产店，记者发现了“三家村”字样的藕粉在售。这些产品的生产地与央视曝光的企业是否有关联引发了消费者的疑虑。对此，杭州市工商行政管理局的工作人员表示，余杭三家村有很多家藕粉生产企业，并非所有带有“三家村”字样的产品都存在问题。目前，杭州市工商局只对央视曝光的四家企业进行集中鉴定，其他产品仍在正常销售。

淘宝网也积极响应，对央视曝光的问题藕粉进行下架处理。据了解，短短几个小时，就有1000余件问题藕粉商品被下架。

此次事件不仅对杭州西湖藕粉产业造成了冲击，也给消费者购买土特产带来了警示。消费者在购买时需更加谨慎，选择信誉良好的品牌和渠道。希望相关企业和部门能够加强监管，确保土特产的质量和安全，维护消费者的合法权益。