日常防癌养生12招 招招管用

癌症的恐怖之处在于其悄然无声地侵袭，我们并非毫无招架之力。通过简单的日常习惯，如谨慎选择食物、积极锻炼、维持健康体重、等，就能将患癌风险降低60%。

在美国，有三分之一的癌症死亡案例与饮食习惯息息相关。下面，我们将介绍12种日常防癌的实用方法，每一种都值得信赖。

1. 减盐增健康：高盐食物可能增加患癌风险，应尽量避免加工食品，拥抱健康。

2. 豆类抗癌：常吃大豆的人患乳腺癌和某些类型癌症的几率较低。大豆中的genistrin物质具有抗癌效果。豆浆、豆腐等豆类蛋白质都是良好的来源。

3. 蔬果之益：蔬果中的BETA胡萝卜素、维他命C、维他命E和硒都是抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基侵害，促进免疫系统对抗感染和癌症。绿叶蔬菜和柑桔类水果含有对抗癌症的化合物，有助于预防多种癌症。

4. 远离高脂食品：特别是动物脂肪。应摄入不饱和脂肪，因为过多饱和脂肪可能诱发多种癌症。脂肪的摄取应占摄取卡路里量的30%以下。

5. 饮酒适量：适量酒精可能有助于预防某些疾病，但过量饮酒却可能引发口腔癌、肝癌、喉癌和肠癌。男性每天不多于两杯，女性则每天一杯较为安全。

6. 饮茶防癌：绿茶和红茶中的多酚，尤其是儿茶酚，有助于防止癌细胞生长和扩散。

7. 避免烧焦食物：特别是烧烤肉类或鱼类时的焦硬部分。高温下，含蛋白质的食物可能产生致癌的环芳香胺。

8. ：尽管这与饮食建议无关，但是肺癌的主要诱因。优质的饮食可以起到防护作用，但吸烟会抵消这一效果。

9. 冷藏保存：冷藏比腌制更能保持食物新鲜，降低患胃癌的风险。

10. 增加洋葱大蒜：它们的辣味来源于organosulfurs化学物质，可以分解潜在致癌物质。大蒜中的成分具有抗癌功效。

11. 吃辣抗癌：辣椒中的防氧化剂Capsaicin能干扰亚硝酸盐和胺的结合，有助于预防胃癌。Capsaicin还能破坏中的致癌物质，有助于预防肺癌。

12. 合理摄入碳水化合物：全谷物、豆类、根和块茎类食物中的纤维素、维他命、矿物质和植物化学物质有助于对抗多种癌症。

通过坚持这些简单的生活习惯，我们有望成功抵御癌症的威胁。让我们行动起来，为自己的健康负责！（责任编辑：王慧明）