每周3餐吃鱼有助防皮肤癌

随着时光的流转，人们逐渐发现食用的鱼拥有一种特殊的保护力，仿佛天然的弱性防晒霜，悄然融入人们的生活。在经过为期三个月的精心实验后，一群勇敢的实验者向人们展示了她们的发现：她们的紫外线抵御能力在享受鱼的美味后，提升了三分之一。

近年来，受西方时尚文化的影响，古铜色肌肤成为了夏日时尚的代表，许多女性为了追求这一潮流，纷纷努力将自己打造成“美黑”一族。皮肤科专家提醒我们，虽然适度的紫外线照射能够促使皮肤黑色素增多，但长时间暴露在阳光下却可能引发皮肤灼伤甚至病变，罹患皮肤癌的风险也随之增加。令人振奋的是，科学家们发现了一种新的抗晒秘籍那就是每周享用三次鱼的美味。

鱼油的益处早已为人所知，它不仅能提高儿童的专注力，还能保护人们免受心脏病和痴呆的侵扰。最近的研究更是发现，鱼油中的omega-3不饱和脂肪酸能够显著降低皮肤因灼伤而恶化为皮肤癌的风险。这一重大发现让人们为之振奋。

来自英国曼彻斯特大学的研究团队对42名健康志愿者进行了实验。在仅仅一个月的时间里，志愿者们的抵抗灼伤能力就显著增强。三个月之后，这一抵抗能力更是提升了三分之一。而那些患有阳光敏感疾病的实验者，在服用鱼油六个月后，其抵抗有害紫外线的能力也提高了两倍。研究者之一莱斯利博士表示，这一发现为未来抵御皮肤癌的流行趋势起到了重要作用。尽管这一发现并不意味着我们可以放弃使用防晒霜等防晒产品，但它确实为我们提供了一种全新的、全面的皮肤保护方式。

除了上述关于鱼油的重大发现外，还有诸多研究表明鱼油具有其他保健治病的新功效。例如，英国Crodo大学的科学家成功利用高纯度鱼油治疗了一种罕见的遗传病肾上腺脑白质营养不良症。澳大利亚的研究还发现鱼类脂肪能够预防心脏病突发猝死。日本科学家则发现鱼油能够治疗溃疡性肠炎，并有助于治疗牛皮癣。这些新发现的疗效为鱼油打开了广阔的市场前景。

我们也要明白“过犹不及”的道理。虽然深海鱼油具有诸多益处，但过量摄入同样可能带来不利影响。深海鱼油中的脂肪酸EPA和DHA虽然能够降低胆固醇、预防血管疾病，但单一摄入过多也可能导致不良反应。医生通常建议人们摄入各类脂肪而不是只依赖某一种。对于那些饮食中已充分摄入不饱和脂肪酸的人士，如一些素食主义者，营养学家建议他们通过服用适量的维生素E或维生素C来防止副作用。将深海鱼油作为正常饮食外的保健品摄入，无疑会增加人们的热量摄入，这并不利于健康饮食习惯的养成。

鱼油为我们提供了丰富的健康益处，包括提高紫外线抵御能力、预防心脏病、治疗罕见遗传病等。我们也要明智地摄入适量的鱼油，避免过量摄入带来的不利影响。在享受鱼的美味的我们也要关注自己的健康饮食习惯，让鱼油真正为我们的健康护航。