癌症预防-营养不良不好，营养过剩也不好

癌症预防：营养不良与营养过剩的双重困境

据哈医附属肿瘤医院调查显示，营养不良已成为恶性肿瘤患者的常见并发症，约有22%的患者因营养不良而致命。随着城市经济的发展，市民饮食习惯及膳食结构发生巨大变化，粮、薯、豆类的摄入减少，而动物及油脂类的摄入增加，这引发了医学专家对居民膳食习惯及癌症预防的警醒。

致癌可能杀手：营养失衡

吃得太好也可能招致癌症的侵扰。年仅15岁的女孩被哈尔滨医科大学附属肿瘤医院确诊为乳腺癌，其中营养过剩是主要诱因之一。医生介绍，营养过剩会导致机体早熟、月经初潮提前，雌激素水平增高，进而增加乳腺癌或乳腺疾病的发病率和危险性。高脂肪饮食会改变女性体内分泌环境，增加患乳腺癌的风险。女性应多食用含纤维素、豆类及富含维生素A、C的食品，少吃高热量食物。儿童也应尽量避免高脂肪的洋快餐，防止营养过剩。

中国卫生统计提要显示，部分城市居民死亡原因中，恶性肿瘤位居首位。生活方式不当已成为危及我国城市居民生命的主要原因之一。医学界提出的“生活方式癌”概念，提醒人们注意生活方式，摒弃不良习惯。以女性恶性肿瘤为例，宫颈癌的排序已降至第八位，而乳腺癌则升至首位。这是生活方式改变影响癌症排序的最生动例证。

癌症致死原因：营养不良与营养过剩并存

癌症患者营养不良的发生率极高，约有5%的患者在确诊时已伴有营养不良，而死于癌症的患者几乎均存在营养不良。国外统计资料表明，胃癌患者体重下降率高达85%，癌症患者营养不良引发死亡者占90%。癌症患者需要更加注意营养的摄入。治癌手段已经表明，正确的营养治疗不仅能改善癌症患者的营养状态，还能达到治疗肿瘤的效果。

哈医科大学附属肿瘤医院贾云鹤博士介绍，营养与肿瘤关系紧密。肿瘤细胞与正常细胞代谢不同，因此需要根据肿瘤细胞的代谢特点来调整营养成分的组成比例。正确的营养治疗既能满足机体需求，又能抑制肿瘤生长。人为地改变营养成分比例，可以造成体内某种特定物质过剩或缺乏，从而不利于肿瘤细胞的扩增，提高肿瘤对抗肿瘤治疗的敏感性，或减少其他治疗的毒副反应。营养支持不等于营养癌细胞，正确的营养治疗是关键。营养治疗在当前的医疗领域已经崭露头角，成为肿瘤临床治疗不可或缺的一部分。它不再仅仅是传统治疗手段的辅助，而是成为了一种重要的、独立的治疗方式，受到了医生和患者们的广泛认可。

我们谈及预防癌症，首先要从日常生活细节做起。厨房内的油烟污染是近年来引发肺癌的一个不可忽视的因素。对于家庭妇女来说，烹饪时开启排油烟装置，并在烹饪后继续保持排油烟工作3分钟，是减少厨房油烟污染的有效方法。

除了厨房油烟，我们还可以通过及时接种疫苗来预防癌症。及时接种乙肝疫苗，可以有效降低患病率，减少原发性癌症的发生。对于可能被黄曲霉污染的食物，我们要学会识别并避免食用。改善饮水条件，减少污染，适量饮酒，避免酗酒，也是预防癌症的重要措施。

肠癌、食管癌的预防同样不容忽视。我们要培养良好的饮食习惯，不吃腐烂变质的食物，少吃咸、腌、熏和霉制食品。多吃新鲜食物，如蔬菜和水果，保证每天摄入足够的粗纤维和维生素。对于便血等可疑症状，我们要及早检查，积极治疗便秘。

乳腺癌是女性健康的重大威胁。女性要定期进行乳腺自查，注意乳房的变化，发现可疑情况及时去医院检查。哺乳期的女性应尽量多排出乳汁。在青春期，要节制脂肪和动物蛋白的摄入，适当增加体育活动，延缓性成熟，推迟初潮年龄。更年期时避免使用雌激素，更年期后控制热量摄入，这些都是降低乳腺癌发病率的有效方法。

营养治疗在肿瘤临床治疗中的地位日益提高，而我们每个人都可以从生活的细节中做起，通过预防来降低癌症的发病率。让我们共同努力，为自己和家人的健康护航。