莲藕的做法大全 四种做法让你享美味

莲藕是日常生活中极为常见的蔬菜，其做法多种多样，令人应接不暇。今天，我将为大家分享四种独特美味的莲藕做法，让大家品味到莲藕的别样魅力。

让我们来试试甜蜜的藕。制作这道菜，需备好莲藕、蜜枣和红砂糖。将莲藕削皮洗净后切成薄片，摆放在汤碗的周围，中间放入蜜枣。接着，撒上适量的红砂糖，将蒸锅加水烧开后，放入旺火中蒸二十分钟。然后，将蒸好的甜蜜藕倒扣在盘子中，将蜜汁浇在蜜藕上，一道美味的甜蜜藕就制作完成了。

接下来是红油莲藕。准备好藕、熟花生、辣椒面、芝麻、盐、醋、糖和鸡精等食材。将辣椒面、芝麻和盐混合，锅热油后倒入制成辣椒油。藕洗净切片，s烫熟后浸泡在凉水中。最后加入盐、糖、醋、鸡精、花生碎和辣椒油，搅拌均匀即可享用。

第三种是藕夹。我们需要莲藕、猪肉馅、蒜末等食材。在肉馅中加入调料后向一个方向搅拌。莲藕去皮切片，然后在两片之间加入适量的馅。用特定的面糊（淀粉和面粉一比一，加入少量小苏打和水调成面糊）将藕夹裹住，然后放入热油中炸至金黄。

让我们来制作一道营养丰富的汤品莲藕玉米排骨汤。准备好排骨、莲藕、玉米、胡萝卜等食材。将排骨焯水后，与莲藕、玉米一起放入锅中，加入适量的水，用大火烧开转小火炖至熟烂。最后加入盐和胡萝卜继续慢炖十分钟。

以上就是莲藕的做法大全。这四种做法各具特色，味道丰富多样。如果你已经吃腻了普通的炒莲藕，那么这四种做法或许能给你带来全新的味蕾体验。快试试这些美味的莲藕做法吧，相信你会胃口大开！