骨质增生疾病怎么科学饮食

如何科学饮食以缓解骨质增生疾病？这是众多人所关心的问题。食物是我们生活中的重要组成部分，对于骨质增生患者而言，科学的饮食调整有助于改善身体状况。

骨质增生，又称为骨刺或骨赘，是中老年人常见的疾病。其发病原因包括外因和内因，如跌打骨折、整复不良等外因以及风寒湿邪、肝肾亏虚等内因。除了常规的治疗方法，合理的饮食也是战胜这种疾病的重要武器。

对于骨质增生患者来说，合理的饮食调整至关重要。他们应该多摄入高钙食品，如牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果等。增加维生素的摄入也是必要的，特别是维生素A和D。多吃新鲜蔬菜和含糖量较低的水果，如香菇、蘑菇、海带等食物也对骨质恢复有益。对于肥胖患者而言，应控制高能量食物的摄入，增加活动，减轻体重，以减轻关节负担，有助于骨质增生的恢复。

除了以上的饮食原则，这里还有两款骨质增生的食疗方推荐给大家：

食疗方一：红烧海参

材料：水发海参300克，冬笋100克，以及适量的葱段、姜片、食用油、精盐、鸡精、白糖、料酒、酱油和淀粉。

制作：将海参和冬笋处理干净后切段。锅内注油烧热，加入配料爆香后，倒入高汤，再下海参和冬笋段。用小火烧制后，加入调料收汁即可。

功效：此菜肴能益气养血，养肝明日，和肝理气。

食疗方二：虾仁烩豆腐皮

材料：虾仁200克，豆腐皮500克，笋片20克，木耳10克以及各种调料。

制作：豆腐皮泡好后洗净，木耳发好撕成小朵，虾仁和其他调料一起烧开后，加入鸡精勾芡后淋入香油即可。

功效：此菜肴能补肾填精，养血益气。

通过以上的饮食调整以及食疗方法的尝试，相信对骨质增生的恢复会有积极的帮助。但请注意，饮食调理虽重要，仍需结合其他治疗方法，如有需要请及时咨询专业医生。