多吃不宜 17种食物营养超低
在日常饮食中,我们常常会被某些食品标榜的“美味”和“营养”所吸引,但它们真的如宣传般健康吗?在此,我要提醒大家注意以下7种食品,它们可能并不像我们所想象的那样健康。
让我们来看看绿茶饮料。虽然绿茶含有抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以对抗疾病、延缓衰老,但市面上的绿茶饮料并不等同于真正的绿茶。许多生产商为了迎合消费者的口味,加入了大量的糖和其他添加剂。这些“绿茶”饮料中的成分,如糖精、防腐剂等,都让其远离了健康食品的行列。
接下来是罐装浓汤。相较于自家熬制的老火汤,罐装浓汤的营养价值大打折扣。它通常含有高量的盐、脂肪、人造添加剂和防腐剂,而且往往还添加了一些如胡萝卜等的成分以增添口感。一罐浓汤往往含有约1000毫克的钠,占我们每天所需的一半。
冷冻甜点也是我们需要注意的。这类食品包括冰淇淋、雪糕等,它们含有较高的脂肪和糖,可能导致肥胖、降低食欲,还可能因为温度过低刺激胃肠道。
酱制品也是我们需要逐渐减少摄入的食品。沙拉酱、蛋黄酱等虽然能为食物增添风味,但其中的脂肪含量较高,而且两匙沙拉酱就可能让沙拉的热量增加约120卡。
甜饮料也是我们需要警惕的。瓶装茶、果汁饮料等通常没有多少营养,但却含有高热量。建议将这些甜饮料替换为白开水、绿茶或红茶,这些饮品既能保持水分,又不会带来额外的热量。茶中的抗氧化物还有助于保持健康。
加工肉制品也是我们需要避免的食品之一。这些食品包括午餐肉、香肠等,它们含有大量的钠和脂肪以及亚硝酸盐一类的防腐剂。这些防腐剂与患病危险增加有关,高钠饮食也会增加患高血压的风险。
NO8、酸奶制品
酸奶,由新鲜牛奶经过发酵魔法般的转变,富含了蛋白质、钙质以及有益菌群。对于那些因乳糖不耐受而错过牛奶的美妙滋味的人来说,酸奶是开启健康之门的金钥匙。
在美国各大超市的货架上,酸奶已经摇身一变成了“甜点”,满载糖分和加工水果。商家巧妙地将这些华丽的包装伪装成健康食品。在选择时,你的目光应聚焦在无脂酸奶上,或者自己为酸奶添加新鲜水果,享受纯粹的酸奶体验。
NO9、鱼片
油炸鱼片大多以鳕鱼为原料,这种深海鱼肉富含对人体有益的不饱和脂肪酸(如DHA)。各种鱼条、鱼片制品都被视为营养佳品。
在鳕鱼片的包装上,你可能会看到一二十种配料。繁琐的加工过程已经让它的健康价值大打折扣大量的盐、味精以及油炸带来的饱和脂肪。对于加工过的鱼类产品,我们需要警惕其可能对健康的负面影响。
NO10、比萨饼
在意大利,比萨饼受到法律保护,其原料包括全麦面粉、番茄酱、白干酪等。比萨饼原本是一款营养丰富的食品。
如今许多快餐连锁店售卖的比萨饼已经失去了原有的风采。它们使用了防腐剂、人造脂肪、罐头水果以及大量盐。这些比萨饼热量和钠含量极高,营养价值却几乎可以忽略不计。
NO11、早餐燕麦片、玉米片
谷类如小麦、大麦、大米和燕麦等,一直是人类的主食,富含蛋白质、膳食纤维和维生素。食品生产商在谷类食品上大做文章,将少量的谷类与大量的淀粉、糖、添加剂结合,生产出深受孩子们喜欢的五颜六色早餐谷物。这些产品大大降低了谷类的原始营养价值。
NO12、油炸类食品
油炸类食品是心血管疾病的罪魁祸首。油炸过程破坏了食物中的维生素,使蛋白质变性,还可能产生致癌物质。我们应当远离油炸类食品,选择更健康的烹饪方式。
NO13、腌类食品
腌类食品引发高血压,加重肾脏负担,对胃肠粘膜系统有害。腌制过程中产生的亚硝酸盐可能形成致癌物质。我们在享受美食的需要关注其可能对健康造成的影响。
NO14、果脯、话梅和蜜饯类食物
这类食物含有亚硝酸盐、香精等添加剂,可能损害肝脏等脏器,同时高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。在享用这些美味小食时,我们要留意其潜在的健康风险。
烧烤类食品,暗藏致癌风险。其中的“三苯四丙吡”物质位居致癌物之首,这种物质在炭火烤制过程中产生,会令食物中的蛋白质炭化变性,食用后不仅加重肝肾负担,还可能导致健康风险。远离烧烤,珍爱生命。
再来说说罐头类食品,无论是水果还是肉类,其营养价值在罐头加工过程中大多遭受破坏。维生素丧失殆尽,蛋白质也常发生变性,导致消化吸收率大大降低,营养价值大幅缩水。更值得注意的是,许多水果罐头含糖量较高,摄入过多会导致血糖升高,负担加重,甚至引发肥胖风险。
方便面,便捷却不利健康。属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的食物类别。高盐含量会增加肾负荷,升高血压;而其中的反式脂肪酸对心血管有负面影响。方便面中的防腐剂和香精可能对肝脏产生潜在的不利影响。
这些食品虽然短暂满足我们的口腹之欲,但从长远来看,对健康的影响不容忽视。我们在享受美食的更应注重食品的营养价值和健康影响。明智选择,让饮食成为健康的源泉。远离这些不健康食品,拥抱健康生活方式,让身体和心理都得到充分的滋养和呵护。