槐花煲糯米酿猪肠头益胃健脾

今日靓汤槐花糯米酿猪肠

关键词：祛湿行气，益胃健脾

随着秋季的深入，人体的呼吸系统和消化系统容易出现各种不适。一道中药槐花煲糯米酿猪肠汤，成为我们的健康良伴。这道汤微带中药的清香，口感醇厚，不仅美味可口，更具有祛湿行气、益胃健脾的功效。

槐花，性苦微寒，归于肝与大肠经。它拥有凉血止血、平肝潜阳的特性。现代医学更是揭示了槐花的多种功效：抗过敏、抗炎、缓解平滑肌痉挛以及抗溃疡等。对于胃肠道挛痛等疾病，槐花更是一大天然良药。

来，让我们一同了解如何制作这道靓汤。所需材料有槐花20克、糯米100克、猪肠头350克以及生姜三片。先将槐花与糯米浸泡，猪肠头经过特殊处理，用去皮蒜头穿过，并用生粉与生油反复揉搓，以确保清洁。

将糯米酿入猪肠内，两端用水草扎紧，但要保持一定的空间。随后，与槐花、生姜一同放入瓦煲中，加入清水2000毫升。先用武火滚沸，再转为文火慢炖两小时。调入适量的食盐，这道美味的汤品便大功告成。

此汤量可供3至4人享用。若你希望将其作为治疗之用，建议每周饮用两到三次。这道汤品在秋日里尤为适宜，不仅滋养身体，更能助你远离秋季常见的小病痛。

这道槐花糯米酿猪肠汤，推荐给大家的药师是佘自强先生。希望你在享受美味的也能感受到它带来的健康益处。让我们一同期待更多美好的秋日时光吧！