胃炎 都是夜宵惹的祸

夜宵的陷阱：小陈的胃炎警示

曾经普遍认为，一日三餐之外再加一顿夜宵是增胖的催化剂。20岁的小陈却因此患上了胃炎，让我们不得不重新审视夜宵的利弊。

小陈在亚贸附近的职场中奋斗，最近三个月频繁上夜班，下班后总忍不住来一顿夜宵。这种生活习惯持续了一段时间后，他开始感受到胃的不适。昨日，他走进消化内科，医生的诊断是胃炎，并指出病因很可能就是这额外的“第四餐”。

睡前加餐并非无辜。它的三大危害不容忽视：

1. 易伤胃：频繁进食让胃黏膜得不到必要的休息，长期如此会对胃造成损害。

2. 易结石：人体排钙高峰期常在进餐后4-5小时。如果消夜时间太晚，当人入睡时，钙质容易在尿路中沉积，形成结石。

3. 易失眠：消夜过饱会使胃鼓胀，刺激大脑兴奋，可能导致失眠或睡眠质量下降。

对于加班或夜宵爱好者来说，完全避免加餐似乎并不现实。那么，如何选择健康的夜宵呢？

郑国荣教授建议，若需加餐，应遵循以下科学饮食原则：

1. 选择清淡易消化的食物，如豆浆、牛奶、菜包子等。

2. 选择富含维生素、蛋白质等营养成分的食物，如肉丝、木耳、新鲜鱼汤、蔬菜臊子面等。

3. 避免易产气的食物，如豆类食品和红薯类食品，它们可能加重胃部不适。

健康的生活方式需要我们对饮食进行明智的选择。夜宵并非禁忌，关键在于我们如何科学合理地安排。希望通过小陈的故事，能提醒大家关注自己的饮食习惯，避免不必要的健康隐患。