酒精性肝病诊疗指南 可多吃4种蔬果

诊疗指南（修订版 2010年）针对酒精肝的治疗给出了明确建议。对于酒精肝患者来说，综合治疗措施是首选，其中包括戒酒、营养支持和适当的药物治疗。

流行病学显示，酒精性肝病的主要病理变化为大泡性或混合性肝细胞脂肪变性。治疗酒精肝的关键在于戒酒和营养支持，以减轻病情、改善已存在的继发性病变和对症治疗酒精性肝硬化及其并发症。在戒酒过程中，应预防戒断综合征的发生。

营养支持在酒精肝治疗中占有重要地位。患者应在戒酒的基础上摄入高蛋白、低脂饮食，并补充必要的维生素和矿物质。其中，乌梅、葡萄、苹果等水果以及蔬菜如莲藕、黄瓜等，不仅含有丰富的营养成分，还有助于保护肝脏、减轻症状。

在药物治疗方面，多烯磷脂酸胆碱有助于防止酒精性肝病的组织学恶化。甘草酸制剂、水飞蓟素类药物以及还原型谷胱甘肽等，具有抗氧化、抗炎、保护肝细胞等作用，能改善肝脏的生化指标。双环醇治疗也能对酒精性肝损伤有所改善。但需注意，不宜同时使用多种抗炎保肝药物，以免加重肝脏负担或导致不良反应。

推荐的水果中，葡萄含有的葡萄糖、有机酸等营养成分对大脑神经有兴奋作用，能改善肝炎伴随的神经衰弱和疲劳症状；苹果则具有润肺、护肝、开胃等功效。秋冬季节还可以吃一些滋补蔬菜，如莲藕、黄瓜等，有助于净化血液、利尿。

对于酒精肝患者来说，综合治疗措施至关重要。在遵循诊疗指南的建议下，患者应注意戒酒、保持良好的营养支持，并在必要时进行药物治疗。合理的饮食和生活方式也是促进康复的重要因素。

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