初秋期间 糖友能否贴秋膘？

随着立秋的悄然来临，人们纷纷开始惦记着如何“贴秋膘”，以补充夏日流失的营养。并非所有人都能随心所欲地享受这一传统习俗，尤其是那些身患疾病的朋友们。那么，面对秋季的膳食进补，他们该如何选择呢？让我们一起来探讨一下。

在贴秋膘的问题上，很多人首先想到的是各种美味佳肴，如红烧狮子头、秘制金牌酱肘花等。这些菜肴固然让人垂涎欲滴，但其中的高蛋白、高脂肪和糖分却可能潜藏着不小的风险。一旦摄入过多，甚至可能引发糖尿病。在享受美食的我们必须保持警惕。

那么，糖尿病患者能否贴秋膘呢？其实，适量吃肉食是可以的。鱼肉因其富含不饱和脂肪酸，被认为是首选。鸡肉、鸭肉和鹅肉也是不错的选择。在食用数量上，患者需要注意控制。每天摄入适量的肉类，如畜肉、禽肉和鱼肉各50克，既能满足营养需求，又不会对身体造成负担。

有人认为肉是蛋白质，饭是多糖，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉类在体内也能转化为糖。糖尿病患者应该平衡膳食，在总热量控制的前提下，摄入谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果等各类食物，以获得均衡的营养。

在进补方面，糖尿病患者需要遵循低糖、低脂、低盐、高纤维和适量蛋白质的原则。保持消化道通畅，减少小肠对食物中糖分的吸收也是非常重要的。进补应以补阴为主，兼以补气。在膳食选择上，专家建议糖尿病患者以蔬菜为主，多吃鱼、去皮的鸡肉、萝卜、木耳、藕等。需要注意的是，尽量不要把补品放在肉汤里炖，以免加重肾脏负担。

无论是健康人群还是糖尿病患者，在贴秋膘时都应注重合理膳食，避免过度进补。让我们在享受美食的保持身体健康。