维D或可改善牛皮癣 5种食物助你巧妙获取维D

美国皮肤病学会（AAD）最近调整了关于维生素D摄取量的建议，引发了关于维生素D补充方式的热议。马奎尔艾森警告称，过量服用维生素D含片可能导致中毒。那么，如何安全并有效地补充维生素D呢？答案就在于我们的日常食物。

富含脂肪的鱼类是补充维生素D的绝佳来源。鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼和鳗鱼等鱼类，不仅含有丰富的不饱和脂肪酸，还有助于治疗牛皮癣和牛皮癣性关节炎。其中，ω-3脂肪酸对心脏健康尤为有益。但需要注意的是，由于汞含量较高，孕妇和哺乳期妇女在食用时应适当控制。

除了鱼类，牛奶也是维生素D的重要来源。马奎尔艾森指出，无论是无脂、低脂还是全脂牛奶，每230毫升都能提供100至125IU的维生素D。如果你对牛奶过敏，可以选择豆浆、米浆等来摄取维生素D，同样有助于缓解牛皮癣症状。

强化谷物也是摄取维生素D的优质来源。选择含有多种谷物的麦片或其他低卡路里的强化谷物，都能有效地获取维生素D。例如，一小包金味麦片就能提供154 IU的维生素D。购买强化谷物时，只需查看包装标签，就能了解所含的维生素D量。

果汁也是补充维生素D的好选择，特别是加了强化剂的果汁。每240ml的果汁可以提供约100IU的维生素D。马奎尔艾森表示，如果你每天饮用强化果汁和牛奶，获取600IU的维生素D并不困难。

鸡蛋也是维生素D的一个来源。鸡蛋随时可以作为营养补充，不过也要适量食用。美国心脏协会建议每日食用一个鸡蛋为宜。

通过食物来摄取维生素D既安全又有效。除了上述食物外，还有一些其他食物如蘑菇、奶酪等也含有维生素D。保持均衡的饮食结构，结合适量的户外活动，就能轻松获取足够的维生素D，保持身体健康。