专家提醒：养胃少吃米粉豆腐

随着秋冬季的到来，天气逐渐转凉，不少胃病患者的老毛病似乎也开始“卷土重来”。广州中医药大学第一附属医院的消化科主任刘凤斌透露，近期门诊接待的胃病患者人数激增，至少上涨了10%以上。在这寒冷的季节，气温的下降成为了胃病复发的一大诱因。除此之外，饮食不当、焦虑、紧张等情绪因素也在悄无声息中给胃病患者带来困扰。

有些患者的胃病表现为胃局部炎症、浅表糜烂性胃炎出现溃疡，也有的是胃动力问题导致食物消化缓慢。而最明显的则是慢性胃炎患者，他们对天气变化尤为敏感，一旦天气转冷，就会遭受胃痛、胃胀的折磨。

那么，为什么天气一凉，胃就易受刺激呢？刘凤斌解释，冷空气来袭时，身体自然反应是血管收缩，胃黏膜血管同样会收缩，从而导致胃的营养供应变差，胃肠道的屏障功能降低。这个季节尤其要注意胃肠道的保暖工作。

刘凤斌还提到，门诊中的胃病患者以青年和中年人群为主。这部分人群因工作压力大、情绪紧张，再加上饮食不规律等不良生活方式，使得他们成为胃病的高危人群。

对于胃病患者来说，饮食调理显得尤为重要。过酸、过甜、生冷、太硬的食物都应少吃，如番茄、橙子、菠萝、芒果等，因为它们可能刺激胃部炎症，加重胃酸分泌。一些难以消化的食物也容易引起胃病发作。比如广东人喜爱的米粉、肠粉等含支链淀粉较高，比面条、馒头更难消化。就连我们通常认为的容易消化的豆腐，其实也容易引起胀气。

那么如何治疗胃病呢？刘凤斌表示，西医主要使用增加胃动力、抑制胃酸分泌、胃黏膜保护剂等药物来治疗胃病。这些药物可能伴随一定的副作用。中医则提倡整体治疗，通过药物和饮食调养，全面改善胃酸引起的各种症状。

在这个秋冬之交，让我们更加关注自己的胃健康，保持合理饮食，注意胃部保暖，让胃远离“罢工”的困扰。 （实习编辑：李素素）