尿毒症患者的饮食禁忌尿毒症患者饮食应注意什么？

尿毒症患者饮食指南：如何吃得健康无负担

面对尿毒症这一健康挑战，患者们常常对日常饮食感到困惑。***将为您深入尿毒症患者应如何调整饮食，确保营养摄入的不会对病情造成负面影响。

蛋白质的摄入

保持足够的蛋白质摄入是至关重要的。每天建议的摄入量为每公斤体重1.5克/天。这意味着一个60公斤的病人可以摄取以下蛋白质：

4-6两瘦肉，包括鱼肉、鸡肉等。若胆固醇较高，可用两个蛋白代替全蛋。

三碗主食，如米饭、面食等。若饭量不足，可以选择低蛋白淀粉补充，但需避免过量摄入米面制品。

水分的平衡

水分的摄入需要严格控制。除了牛奶、水果和饮料，食物中也含有水分。建议患者在透析后保持干重，直至下次透析前体重增加不超过2公斤。减少盐的摄入也有助于控制水分。

盐分的控制

过高的盐摄入可能导致高血压或水肿。除了做菜时少放盐和酱油，还要避免使用含钠高的调味料。罐头食品、佐餐酱类和薯片等零食也含有较高的盐，需限制食用。

关注钾离子

血钾过高对心脏功能有严重影响。患者应避免高钾食物，如竹笋、芹菜、香菇、***、空心菜等。杨桃因其不明原因的副作用绝对不可食用。西瓜虽含钾不高，但因其水分高，摄入也需节制。

磷离子的控制

过多的磷可能导致骨骼病变和皮肤搔痒。患者需减少含磷高的食物摄入，如养乐多、优酪乳、豆类、干果类、汽水、可乐、蛋黄和内脏等。

其他注意事项

血糖过高时，减少加糖的食物和饮料摄入。

减少动物性油的摄入，如肥肉、鸡皮等。

避免大量饮酒及含酒精饮料。

养成适当运动的习惯，这不仅有助于身体健康，也有助于病情的改善。

尿毒症患者的饮食需综合考虑各种营养素的平衡摄入，同时避免高钾、高磷、高盐等食物。通过合理的饮食调整，患者可以在保证营养的有效管理病情，提高生活质量。