得了胃炎平时要吃什么比较好？

食疗之道：细致调理，呵护健康

一、针对特定状况的饮食调理

对于身体不适、大量及剧烈症状者，应首先禁食并卧床休息，让身体得到充分的休息和恢复。在急性发作期间，建议以流质饮食为主，选择细软、少渣、少油腻、易消化的食物，如米汤、杏仁露、清汤等。待病情有所缓解后，可以逐渐过渡到半流质饮食。应避免食用产气及含某些特定成分较多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

对于症状严重的患者，饮用糖盐水来补充水分和盐分是个好选择。若因呕吐导致电解质紊乱，应注射相应溶液来平衡体内电解质。在症状剧烈时，应暂停饮水，让肠道得到充分休息，待腹痛减轻后再适量饮用。应禁用生冷、刺激性食品，如醋、辣椒、蒜、花椒等。烹调时，以清淡为主，尽量减少油脂和其他调料的摄入。

二、全面的饮食调理

为了保持身体的健康，应多吃高蛋白食物以及富含营养的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏，以及绿叶蔬菜、水果、红枣等。每餐最好吃2至3个新鲜水果，以刺激胃液的分泌。

要注意食物的酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可以选择喝牛奶、吃馒头或面包来中和胃酸。当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁来刺激胃液的分泌，帮助消化。要避免食用容易引起胀气和含纤维较多的食物，如豆类和豆制品、蔗糖、韭菜等。对于胃炎患者，饮用酸奶是一个不错的选择，因为酸奶中的脂类物质能对胃黏膜起到保护作用。

在进行口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，也应饮用酸奶，这样可以补充营养，避免抗菌素对人体产生的副作用，保护了胃黏膜。饮食调理的原则是少吃多餐、增加营养、减轻胃部负担，同时要忌烟酒。胃炎患者一定要忌食花生，特别是新花生，以免引起严重的反应，使症状加重。

慢性胃炎患者不宜大量饮用啤酒，因为啤酒会刺激胃部，加重症状。普遍反映，饮用一定量的啤酒后，患者会感受到上腹满胀、烧灼感加重，频繁出现不适反应。

（实习编辑：黄绮娟）

以上内容充分展现了食疗的重要性以及针对不同身体状况的细致饮食建议，旨在帮助读者更好地进行健康调理。