心律失常食谱

食谱精选

一、【炒马齿苋】

原料：马齿苋500克，辅以色拉油、盐、味精等调料。

烹饪过程：将马齿苋的根部和老叶摘去，洗净后切成3厘米长的段。放入沸水锅内稍微焯水后捞出，沥干水分。接着，热锅加油，放入姜蒜末煸出香味，再倒入马齿苋进行翻炒，加入适量的盐和味精，最后淋上香油，出锅装盘。

营养亮点：马齿苋富含钾、胡萝卜素等营养素，还有谷胱甘有为及黄酮类物质，特别是它含有α-亚麻酸，这是一种少见的植物性食品。它的血清超氧化物歧化酶活力增强，血清丙二醛含量下降，有助于保护心血管，预防相关疾病。

二、【枣仁粳米粥】

原料：酸枣仁15克，粳米100克。

烹饪过程：将酸枣仁炒黄并研成细末。然后用粳米煮粥，临近煮熟时加入酸枣面。空腹食用，每日1～2次，一周为一个疗程。

功效：此粥具有养心安神、滋阴敛汗的功效。对于心律失常、阴虚火旺型的患者尤为适宜，如心悸不安、心烦少寐、目眩、手足心热等症状均有改善作用。

三、【茶树米酒煎】

原料：老茶树粗壮根（鲜品）150克，糯米酒500克。

烹饪过程：将上述原料共同煎煮，每晚睡前温服一小杯。

功效：此煎具有活血温阳安神的效果。对于心律失常、心阳不振型的患者，如心悸不安、胸闷、神疲少寐等症状，有明显的缓解作用。

四、【大枣米粥】

原料：大枣15个（去核）、粳米60克、小米30克。

烹饪过程：将上述原料共同煮成粥，每日早、晚空腹食用。

营养亮点：此粥具有补血、养心、安神的功效。对于心律失常、心血不足型的患者，如心悸不安、神疲乏力、少气懒言、面色不华等症状，有很好的改善作用。

五、【万年青茶】

原料：万年青25克，适量红糖。

烹饪过程：将万年青加水煎煮，滤出汁液，反复两次。将两次的汁液混合，加入红糖，1日内分3次服完。

功效：此茶具有活血化瘀止痛的效果。对于心律失常、心血瘀阻型的患者，如心悸不安、胸闷不舒、心痛时作、舌质紫暗有瘀点等症状，有很好的缓解作用。