高血压降压食谱

膳方的魅力：古今食疗之选

膳方一：冰糖炖海参

你是否曾被高血压、血管硬化困扰？那么，这道冰糖炖海参或许是你的福音。海参，来自刺参科，性温味咸，富含蛋白质、糖类、脂肪等，被誉为补虚损、益精髓的良方。当它与冰糖相结合，更是锦上添花，具有补中益气、和胃润肺的神奇功效。

每次取30克海参，清水炖烂，再加入冰糖，宜于早饭前空腹服用。想象一下，清晨空腹时，一碗热气腾腾的冰糖炖海参，温暖你的胃，滋养你的身体。

膳方二：冬瓜鲩鱼汤

冬瓜鲩鱼汤，是一道集平肝、祛风、除热于一体的药膳佳肴。冬瓜性味甘淡、凉，具有清热解毒、利水消痰的功效。而鲩鱼，又名草鱼，具有平肝、治虚劳等效果。

取冬瓜250500克，鲩鱼200250克（鱼尾为佳），油煎鱼尾至金黄色，与冬瓜共煮，适量清水煲3～4小时，加盐调味，即可食用。此汤清香可口，既能满足味蕾，又能调理身体。

膳方三：脆爆海带

海带是大叶藻植物的产物，我国沿海均有出产。它既可做菜，又可药用。海带含碘丰富，被誉为“碘的仓库”，对预防甲状腺肿大有独特功效。其淀粉硫酸脂具有降血脂作用，近年来还发现了它的抗癌效果。

制作脆爆海带时，将水发海带切成块，用面粉挂糊后油炸，再倒入调好的汁液，勾芡出锅。尽管中焦脾胃虚寒者不宜食用，但适量品尝仍有许多裨益。

在这三个膳方中，既有古老的食疗智慧，又有现代的烹饪技巧。它们不仅满足了我们的味蕾，更滋养了我们的身体。生活中，不妨尝试这些膳方，让身体在美味中得以调养。