脾胃虚寒者慎食“水果之王”

湖北省武汉市青山区肖女士来信咨询：猕猴桃被誉为预防心脑血管疾病的最佳水果，听说对女性而言，猕猴桃不仅能美白肌肤，还有助于减肥。这是真的吗？那么有哪些人群不适合食用猕猴桃呢？

河南中医学院一附院营养食疗科的刘军莹副主任营养师解答：猕猴桃的确是一种营养丰富的水果，堪称“水果之王”。它含有丰富的维生素C、矿物质、膳食纤维等营养成分，对女性的美容与健康具有诸多益处。猕猴桃具有排毒、美容、抗衰老等功效，可以说是女性的“美容圣果”。不仅如此，猕猴桃还是减肥的好帮手，因其营养丰富但热量极低，且含有膳食纤维，能促进消化吸收，令人产生饱腹感。

对于肖女士关于美白的疑问，常吃猕猴桃的确可以在不知不觉中起到美白的作用。猕猴桃外用也有很好的美容效果。洁面后，将去皮后的猕猴桃均匀涂抹于脸部并进行按摩，可以有效改善毛孔粗大的问题。

猕猴桃中还含有大量果酸，能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效去除或淡化黑斑，并显著改善干性或油性肌肤。

虽然猕猴桃好处多多，但并非人人适宜食用。猕猴桃性寒凉，脾胃虚寒的人群应慎食。由于猕猴桃中的维生素C与奶制品中的蛋白质易凝结成块，影响消化吸收，因此食用猕猴桃后不宜立即饮用牛奶或食用其他乳制品。避免出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

猕猴桃是一种营养丰富、功能多样的水果，对于大多数人来说是非常适宜的。但对于特定人群，如脾胃虚寒者、对猕猴桃过敏者等，仍需谨慎食用或避免食用。希望肖女士在享受猕猴桃的美味与营养时，能注意这些食用禁忌，做到科学健康地享用这一美味佳果。