每周工作40小时易患高血压 简单膳食降血压

作为权威专业杂志《高血压：美国心脏学会杂志》发表的一篇关于长时间工作与高血压的研究报告，引起了广泛关注。该研究深入了工作时长与高血压风险之间的关系，为我们揭示了现代生活中隐藏的健康挑战。

这份研究报告显示，长时间工作可能会增加罹患高血压的风险。通过对美国加州健康抽样调查数据的分析，研究团队发现，年龄、性别、吸烟史、病史、久坐不动的生活方式等因素都与高血压有关。更为重要的是，家庭收入与高血压之间也存在负相关关系。具体到职业，办公室文秘职员和技术工人患高血压的风险相对较高。

更为引人关注的是，研究还发现每周工作时间的长短与高血压有着密切的联系。相较于每周工作11至39小时的人群，每周工作40小时、41至50小时以及超过51小时的人群，患上高血压的风险均有显著提高。这一发现无疑为那些长时间工作的群体敲响了警钟。

随着这一研究结果的发布，新闻媒体纷纷给予广泛关注。美国心脏学会为此特意举行了新闻发布会，而各类医学健康、职业环境、时尚休闲杂志和网站也迅速报道了这一研究成果。这一话题的热议不仅限于美国，加拿大、北欧国家以及日本等国家和地区也相继转载报道。随后，俄罗斯、墨西哥、越南、泰国等国家也关注了这一研究。

对于中国这样一个经济飞速发展、工作节奏日益加快的国家来说，这一研究结果的意义重大。随着改革开放的深入，中国已成为全球经济的“世界工厂”。工作时间的增长、劳动强度的加大、时间压力的增强等现代工作方式的变化，都可能对人们的身心健康产生不利影响，其中高血压便是与工作压力相关的一种疾病。

在现代中国，随着生活节奏的加快，人们的工作时间越来越长，休息时间越来越短。加班已成为许多“上班族”的常态，而长时间工作带来的健康后果往往被忽视。医生在诊治高血压时，应当询问患者的工作类型及工作时间长短，并为其提供相关的咨询意见。

对于雇主而言，长时间工作也会带来一系列负面效果，包括医疗费用的增加和旷工现象的增多。雇主们也应该关注员工的工作时间和工作环境，合理安排工作任务和休息时间，以保障员工的身心健康。

除了上述因素外，遗传也是诱发高血压的重要因素之一。大约半数的高血压患者有家族史，因此有家族史的人群患高血压的几率更高。如果他们再兼有不良的生活习惯，如吸烟、久坐等，患高血压的风险会进一步增加。

面对高血压这一现代社会的健康挑战，我们应该更加重视工作和生活的平衡，合理安排时间，保持健康的生活方式。医生、雇主和社会各界也应该共同努力，关注员工的健康问题，为员工创造一个更加健康的工作环境。关于年龄与高血压的关系，明显地呈现出一个趋势：随着年岁的增长，高血压的发病率不断攀升。年过四十的人群，高血压的发病率显著增高，特别是中老年人更是高危群体。实际上，许多中老年人在无声无息中便遭受了高血压的侵袭。据统计，年龄每增加十岁，高血压的发病风险便增加29.3%至42.5%。

体重也是一个不可忽视的因素。人体的肥胖会导致脂肪堆积，不仅对身体造成负担，更会使心脏承受更大的压力。血容量的增加也会加大血管的阻力，从而引发高血压。肥胖人群的高血压发病率明显高于体重正常者。

食盐的摄入量也与高血压的发病率密切相关。摄入的食盐越多，高血压的发病率就越高。研究表明，每日摄入20g食盐的人群，高血压的发病率高达30%。不健康的饮食习惯是导致血压升高的主要危险因素之一。过多的食盐摄入、钾和钙的不足以及优质蛋白质的摄入不足都被认为是引发高血压的因素。

环境与职业也对高血压的发病率产生影响。长时间处于噪音环境或过度紧张的脑力劳动都容易引发高血压。城市中的高压发病率明显高于农村。

对于高血压的预防与控制，除了注意上述因素外，还可以通过食疗来辅助降压。例如，有一款药膳配方：黄豆50g、桑叶6g、菊花6g、草决明6g、山楂10g、夏枯草6g、海带10g、胡萝卜30g、食盐2g。这款药膳具有平肝潜阳、清热明目、降脂净血的功效。适用于高血压患者出现口干口苦、面红烦躁、失眠多梦、大便秘结、耳鸣健忘等症状。

制作这款药膳非常简单：先将黄豆洗净，拣去杂质；海带洗净切丝；胡萝卜洗净切块；然后将桑叶、菊花、草决明、山楂、夏枯草等药材洗净装入布袋。接着将黄豆、海带丝、胡萝卜块及药袋一同放入砂锅或钢锅，加入清水煮滚后改用小火煎煮40分钟，弃药袋，加入食盐调味后即可食用。这款药膳既美味又养生，是高血压及有高血压倾向的朋友们的好选择。