冷热水兑着喝会中毒吗

在日常生活中，饮水机已经成为人们不可或缺的“饮水源”。近期有一种声音指出，饮用饮水机中的冷热水混合可能会导致中毒甚至致癌。这引发了许多人的关注和疑虑。

对于这一问题，科学界尚未有明确的定论。事实上，很多人在使用饮水机时都会接触到冷热交替的水。有些人会在水未完全烧开时就接水饮用，或者是在开水接完后，由于不想等待，就会接一些冷热混合的水。还有一些人则会先接一点开水，再加入一些冷水，以调节温度，方便立即饮用。

饮水机的水质安全性，关键在于所使用的桶装水质量。如果桶装水质量得到保证，那么冷热水兑着喝基本上不会对身体造成太大的影响。如果桶装水质量不可靠，或者是饮水机上直接使用过滤桶过滤自来水，那么冷热水交替饮用就可能会对身体造成伤害。因为这种情况下，冷水可能会含有大量细菌。

我们还需要关注一种被称为“千滚水”的水。这种水是在炉上长时间煮沸或者是在电热水器中反复煮沸的水。人们通常认为，这种水中的不挥发性物质，如钙、镁等成分以及亚硝酸盐含量很高。长期饮用这种水可能会对胃肠功能产生干扰，出现腹泻、腹胀等症状。而且，亚硝酸盐等有害物质还会造成机体缺氧，严重者甚至可能出现昏迷、惊厥等极端情况。这种水一般不建议食用，主要用于提取水中的有害物质进行研究。

而对于饮水机来说，其加热水的温度最高只能达到90℃，并不会沸腾，因此不存在“千滚水”的问题。反复加热并存储在饮水机内胆的水不会对水质产生根本性的影响，但可能会导致水中的矿物质元素减少或丧失。

为了确保饮水的安全，我们应该选择质量可靠的桶装水，并避免长时间饮用同一桶水。我们还需要注意饮水机的清洁和保养，以确保其正常运行，为我们提供安全、健康的饮用水。