逃离食物中的乙肝帮凶

近日，解放军302医院慢性肝病科主任陈黎明针对乙肝患者的饮食禁忌发出提醒。陈医生指出，我们所摄入的食物都需要经过肝脏的解毒和代谢，因此乙肝患者在日常饮食中需特别注意。

陈黎明医生强调，对于乙肝患者而言，应避免食用加工食品、辛辣食品、高糖及高脂食品。加工食品中的防腐剂会增加肝脏负担；辛辣食品对胃肠道黏膜有刺激，可能加重肝脏损害；高糖饮食会导致血糖升高，多余的糖会转化为脂肪存储在肝脏，造成负担；而高脂食品则难以被有效消化和吸收，也会加重肝脏负担。

陈医生进一步指出，肝炎病人的基本饮食调养十分重要。应通过平衡的饮食结构进行调理，制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取比例，以促进肝脏代谢，改善肝脏营养，调节免疫功能，解除症状。

对于乙肝病毒携带者，若肝功能正常且无症状，暂不需要特别药物治疗。但应定期检测肝功能、B超、乙肝病毒标志物等指标，待时机成熟时进行抗病毒治疗。

合理饮食是乙肝患者日常生活中的重要环节。重视饮食调养将有助于提高自身免疫力，改善肝脏功能。即使携带病毒，只要合理调养，依然可以延年益寿。建议乙肝患者遵循陈黎明的建议，保持健康饮食，以维护肝脏健康。

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