高血压食疗与养生

高血压是一种隐匿性起病、发展缓慢的疾病。其早期受精神情绪和生活变化的影响尤为明显。在紧张和精神波动时，血压会急剧升高，而当情绪平稳后，血压则会回落。随着病情的进展，血压将呈现持续状态，这时情绪波动与非波动时的血压差异逐渐减小。长期情绪不佳、缺乏运动、饮食结构不合理、高龄及遗传等因素均可导致高血压的发生。

对于高血压患者，控制病情的首要步骤是减体重，这也是治疗的重要一环。体重异常的人，需按照“身高-105=标准体重KG”的公式，合理控制体重。年轻人可以选择游泳、跑步、骑自行车等运动方式，而中老年人则可以先从慢走开始，逐渐过渡到快走，每天最好坚持走6000步。健康的减重过程应该是每月降低三到五斤，最多不要超过十斤。过快地减脂可能会对重要脏器造成损害。

除了减体重，高血压患者还需要进行饮食控制。控制食盐摄入是其中的关键。食盐中的钠离子会增加心脏负担，导致高血压，并损伤血管内壁。钠离子还会改变血压的昼夜规律，增加夜晚的发病几率。

在饮食方面，高血压患者需遵循中国居民膳食宝塔的建议，正常人每天食用六克盐（相当于一个啤酒瓶盖的量），而高血压患者则应将食盐摄入量控制在三到四克。北方人常吃的腌制食品、酱豆腐，南方人喜欢的咸菜、咸鱼干以及年轻人钟爱的海苔、薯片等食品都含有盐分，因此需特别注意。还需注意味精、酱油、鸡精等调味料中的含盐量。

高血压患者在控制病情的过程中，不仅要“迈开腿”减体重，还要“管住嘴”进行饮食控制。只有综合运用多种方法，才能有效地控制高血压，恢复身体健康。