常吃米粉豆腐不利于胃部消化

随着秋冬季的到来，天气逐渐转凉，不少胃病患者的老毛病似乎也开始“卷土重来”。广州中医药大学第一附属医院的消化科主任刘凤斌透露，近期门诊接待的胃病患者人数激增，至少上涨了10%以上。这背后的原因不仅与秋冬季节气温下降有关，更与饮食不当、焦虑紧张等情绪因素紧密相连。

一些患者是因为胃部局部炎症、浅表糜烂性胃炎伴有溃疡，或是胃动力问题导致食物难以消化。表现最为明显的莫过于慢性胃炎患者，他们一遇到冷空气刺激，就会感到胃痛、胃胀。

刘凤斌解释，天气转凉后，身体的自然反应是血管收缩，胃黏膜血管同样会收缩，从而导致胃的营养供应变差，降低胃肠道的屏障功能。这个季节特别需要注意胃肠道的保暖。

刘凤斌指出，门诊中的胃病患者以青年和中年人群为主。这部分人群因工作压力大、情绪紧张，本就是胃病的高危人群。再加上饮食不规律、生活方式不良，这些因素无疑使胃部承受更大的压力。

对于胃肠道疾病患者来说，饮食调理尤为重要。过酸、过甜、生冷、太硬的食物都应少吃，因为这些食物可能刺激胃部炎症，加重胃酸分泌。例如，番茄、橙子、菠萝、芒果等水果应当适量食用。

一些难以消化的食物也容易引起胃病发作。随着天气转凉，热气腾腾的米粉、米线等成为很多人的早餐首选。但对于胃病患者来说，广东人钟爱的米粉、肠粉等含有较高的支链淀粉，比面条、馒头更难消化。有些胃病患者一吃米线、米粉就会感到胃痛。同样，虽然豆腐看似容易消化，但豆制品也容易引起胀气，所以胃病患者应谨慎食用。

至于如何治疗胃病，刘凤斌表示，西医主要采取增加胃动力、抑制胃酸分泌、使用胃黏膜保护剂等方法，但这些药物可能伴有副作用。而中医则注重整体治疗，通过药物和饮食调养，消除胃酸过多引起的胃烧灼感，改善胀满、纳差、疲倦等一系列胃酸引起的症状。

在这个秋冬季节，让我们更加关注自己的胃部健康，合理饮食，规律生活，让胃部远离“罢工”的困扰。 （实习编辑：李素素）