夏季晚餐一定要吃这3种食物

面对晚餐的选择，营养专家为我们提供了宝贵的建议。在追求美味的我们更应关注食物中所蕴含的营养成分，特别是那些有助于放松身心、促进良好睡眠的元素。

晚餐中不妨多摄入一些富含维生素B族的食物。维生素B群在体内协同作用，对调节新陈代谢、增强神经系统功能有着重要作用。它们能够有效消除烦躁不安，促进优质睡眠，这对于现代人来说尤为重要。全麦食品，如糙米、全麦面包和饼干，都是维生素B的丰富来源，我们在晚餐时可以适量地增加这些食物的摄入。

营养学家建议我们在晚餐时多吃一些含有色氨酸的食物。色氨酸在人体内代谢后会生成5羟色胺，这种物质能够抑制中枢神经兴奋度，引发困意。进一步转化生成的褪黑素更是被证实具有极好的助眠作用。对于常受失眠困扰的人群而言，适量摄入含色氨酸的食物无疑是一个好的选择。小米中的色氨酸含量尤为丰富，因此晚餐时加入小米是一个不错的选择。南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜和黑芝麻等也是色氨酸的优质来源。

除此之外，晚餐中还应该增加一些富含钙和镁的食物。这两种元素是大自然的放松剂和镇定剂。含钙丰富的食物如牛奶，一直被公认为助眠佳品。而在坚果类食物中，镁的含量较为丰富。例如，核桃常被用于治疗失眠多梦等症状。

为了让晚餐更加丰富多彩，我们还可以选择一些搭配。在摄入色氨酸食物的搭配一些碳水化合物的食物如蜂蜜全麦吐司或水果，可以像一样帮助我们安稳入睡。这样的组合既能达到安眠的效果，又不会有带来的依赖副作用。

晚餐的选择不仅关乎味蕾的享受，更关乎身体的健康。在追求美味的我们应根据专家的建议，合理搭配食物，让晚餐成为我们放松身心、恢复精力的重要时刻。