给你一个多吃新鲜果蔬的理由

在日本，一项为期长达二十四年的追踪研究为我们带来了关于蔬菜和水果摄取的振奋人心的消息。这份来自日本人类综合科学大学的公报揭示了一个强大的健康秘密：多吃蔬菜和水果的确有助于降低脑中风和心脏病等循环系统器官疾病的死亡风险。对于每一个关心自身健康的人来说，这无疑是一份值得参考的健康指南。那么，如何实施这一建议呢？研究给出了明确的答案每天都吃一些蔬菜和水果。

在这项研究中，研究者从日本全国各地随机选择了年龄在三十至七十九岁之间，且未患有脑卒中和心脏病等疾病的居民进行研究。他们从一九八零年开始进行长期追踪调查，一直持续到二零零四年。最终的结果表明，那些每天吃蔬菜和水果大约四百八十六克的居民与每天吃约二百七十五克的居民相比，因为循环系统器官疾病而死亡的风险降低了百分之二十八。这一发现无疑为我们提供了强有力的证据，证明多吃蔬菜和水果对健康的重要性。

更令人兴奋的是，研究人员还发现仅仅多吃蔬菜或者多吃水果，只要摄取量足够，同样能够有效降低循环系统器官疾病的死亡风险。这样的发现让我们意识到在日常生活中对水果和蔬菜的摄入应该同等重视，以实现健康最大化。无论你是在享受美味的食物，还是在制定自己的饮食计划，这个信息都应该被重视和考虑。毕竟，保持健康是我们每个人的共同目标。这个重要的研究论文已经发表在一期的《欧洲临床营养学杂志》网络版上。那么你今天有没有吃够新鲜的果蔬呢？让我们从今天开始，做出更健康的选择吧！