筷子使用超3月诱发肝癌？

近日，一则关于筷子使用时间的微博在网上引起了广泛关注。据《新闻晨报》报道，该微博指出，普通筷子使用超过三个月后，可能会滋生各种霉菌，甚至可能引发严重疾病。

在沪上多家超市的调查中，记者发现许多筷子的外包装上都明确标注了健康小提示，建议消费者每三个月更换一次筷子。在实际生活中，大多数市民对此并不知情，甚至有不少家庭从未主动更换过筷子。对于这一说法，许多市民表示怀疑，他们认为自家的筷子一用就是十几年，仍然完好无损。

对此，医学专家表示，虽然“筷子使用超三个月或致癌”的说法有些言过其实，但筷子确实应该定期更换。特别是在梅雨季节，空气湿度高，温度逐渐回升，如果不注意清洁和保存，筷子很容易滋生细菌。仁爱医院消化内科主任申振河指出，木质或竹质的筷子在使用久后，表面会变得不平滑，容易粘附细菌。而潮湿的环境更是许多细菌繁殖的温床。

申振河主任强调，市民在清洗筷子后应把水淋干再放进筷盒中，并且干湿筷子要分开放置，避免细菌交叉感染。每周要清洗一次筷子盒，并进行消毒。每周还应用沸水煮筷子5分钟左右进行彻底消毒。也可以每天将筷子放在高温消毒柜里进行消毒。若筷子已经使用半年以上或外观变黑、发霉，则应及时更换。

在这里提醒大家，虽然不必过分惊慌于“筷子使用超三个月可能诱发肝癌”的说法，但一定要注意日常饮食卫生，谨慎防病从口入。保持筷子的清洁与更新，不仅是对自己健康的负责，也是对家人的一份关爱。在这个梅雨季节，让我们一起行动起来，确保每一双筷子都在保质期内，为我们的健康保驾护航。