春季食物的忌宜

“民以食为天”，饮食得当，就如同拥有了一把保健的钥匙，时刻帮助我们提升身体素质，抵御外界疾病的侵袭。那么，在春意盎然的季节里，我们的饮食应该注意哪些宜忌呢？

1、山药：它的特点是“温补而不骤，微香而不燥”，正如中医所描述的，山药具有健脾补胃、补虚弱的效果。

2、春笋：这种食材不仅富含蛋白质，还富含钙、磷、铁和多种维生素。在春季，新鲜春笋的口感尤为上佳。

3、豌豆苗：作为时令蔬菜，对于某些疾病患者来说，榨取豌豆苗的鲜汁饮用是再合适不过的了。

4、韭菜：它具有温中行气、温肾暖阳的功效，对于某些症状有着良好的改善作用。早春的韭菜以及即将下市的韭菜品质最佳，温益人之效更为显著。

5、香椿叶：它拥有消风、解毒、健胃理气的功效。香椿叶是春季的时令食材，其嫩叶香气扑鼻，常被人们用来做凉拌豆腐、炒鸡蛋等美食。但需要注意的是，香椿叶是“发物”，有宿疾的人群应忌食。

扁豆、***、菜花、香菜、大枣、蜂蜜、豆制品、奶制品、禽蛋、瘦肉及水果等也是春季的理想食品。

根据中医的理论，春季也有一些应忌食的物品。比如说，在春季三个月内，我们应该避免进食羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾以及辛辣物等。这些都是根据季节变化而需要注意的饮食禁忌，为了我们的健康，应当遵循。

（实习编辑：邓泳琪）

在这春意盎然的季节里，让我们更加关注饮食，通过合理的饮食搭配，让身体更加健康，享受美好的生活。