春节胡吃海喝要注意3个饮食

春节，是一个充满美食与欢聚的时刻，各色聚餐接连不断，满桌的大鱼大肉，让人不禁胃口大开。这样的饮食无节制很容易引发肠胃问题。在这个特殊的节日里，我们不仅要享受美食，更要注意健康饮食。

饮食要有度。节日的餐桌总是热闹非凡，菜肴丰盛，味道香美，让人难以控制食量。连续几餐大吃大喝，肠胃难免超负荷运转，造成肠胃不适、胸闷气急等问题，严重者甚至可能诱发胃出血。我们要有意识地控制食量，避免过度暴饮暴食。

饮食要平衡。春节的饮食以荤菜为主，特别是肉类食品，而谷类及蔬菜的摄入却相对较少。在一些北方地区，传统年夜饭的席面上几乎难见蔬菜的身影。这导致膳食纤维摄入严重不足，脂肪和蛋白质严重超标。肉吃多了，加上运动减少，很多人会出现皮肤干燥、大便干结，甚至便秘等问题。春节期间的饮食要注意荤素搭配，控制在1：2至1：3之间，并多吃豆类、海产品等。用水果和蔬菜代替瓜子等零食，可以清热通肠，润喉去燥。

饮食要防病。春节期间，煎炸食品的出镜率非常高，菜肴烹调时放的油也比平日多。北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食，南方也常做炸年糕、炸鱼、炸丸子之类的食品。肉类煲成的汤里也总是浮着一层油。这样的饮食容易造成脂肪和热量超标，引发高血脂、心血管疾病等问题。在享受美食的我们要注意选择健康的食品，避免过度摄入脂肪和热量。

春节虽然是一个充满美食的节日，但我们要时刻关注自己的健康。通过饮食有度、平衡、防病，我们可以更好地享受春节的美好时光，迎接一个健康、快乐的新年。