教你在家做营养低脂酸奶

酸奶的魅力

酸奶，这一深受孩子们喜爱的食品，其营养价值远超新鲜牛（羊）奶。它如同一个营养宝库，内含多种乳酸、乳糖、氨基酸、维生素以及酶等。对于某些人来说，饮用酸奶能促进胃酸分泌，令人食欲大增，而且不会出现气胀，反而有助于通气消食。更令人惊喜的是，酸奶还具有丰胸、美容和减肥的神奇功效。

想要享受这一切的好处，却担心市面上酸奶的糖分过高？别担心，我们可以自己动手制作，喝得健康，喝得放心！

所需原料简单：

纯牛奶500毫升，为酸奶提供基础营养。

原味酸奶125毫升，作为发酵剂，让牛奶变身酸奶。

制作工具：

电饭锅，用于煮沸消毒。

带盖瓷杯和勺子，确保制作过程的卫生。

微波炉，快速加热牛奶，同时易于控制温度。

制作步骤：

1. 将瓷杯和勺子放入电饭锅中，加水煮开10分钟进行消毒。

2. 取出杯子，倒入纯牛奶，约7分满。如果牛奶是新鲜的，已消毒，可以不用再次煮沸。

3. 将牛奶放入微波炉中加热，以手摸杯壁感觉不烫为宜。

4. 在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，然后盖上盖子。

就这样，健康的酸奶就在你的手中诞生了。每次享用时，都可以感受到那份独特的酸甜和浓郁的营养。这是为自己的健康而制作的美食，也是为家人带来的关爱。