珍珠南瓜－孕妇食谱

珍珠南瓜专为孕期准备的独特美味佳肴

对于血胆固醇高的孕妇来说，鹌鹑蛋的摄入需要适量，但也不必完全舍弃。其实，在这道珍珠南瓜的食谱中，你可以选择更多地享受鹌鹑肉的鲜美。

这是一道专为孕期妇女设计的营养食谱，它不仅能够满足准妈妈的营养需求，还能够促进胎儿的健康发育。接下来，让我们一起走进这道美食的世界。

【材料准备】：

鹌鹑蛋10个，象征着圆满与幸福；青椒1个，增添口感的新鲜之选；老南瓜200克，富含天然甜味和膳食纤维。

【调味料】：

生姜1片，为菜品增添一抹自然的香气；盐适量，平衡口感；味精3克，提升鲜美度；白糖3克，增添一丝柔和的甜味；水淀粉少许，让菜品口感更加浓郁。

【制作过程】：

1. 先将鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去子后切块，青椒切片，生姜切片备用。

2. 热锅加油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜和青椒片，轻轻翻炒，加入适量的盐，炒至八成熟。

3. 接着，调入味精、白糖和适量的盐，继续翻炒，让调料充分渗透食材。

4. 用水淀粉勾芡，让酱汁更加浓郁，炒至食材均匀裹上汁液后，出锅入碟。

一道色香味俱佳的珍珠南瓜便完成了。这道菜不仅营养丰富，而且口感鲜美，是孕期妇女的最佳选择。无论是作为午餐还是晚餐，都能为准妈妈带来满满的能量和营养。

（实习编辑：嘉瑶）在享受这道美食的孕妇还需注意均衡饮食，保持适量运动，以确保母婴健康。