消化系疾病跟着饮食习惯“走”

近年来，随着人们饮食习惯和膳食结构的改变，消化系统疾病呈现出一个不容忽视的变化趋势。一项针对超过八千名接受内镜检查的患者进行的统计分析揭示，消化道疾病正趋于年轻化、西方化，并以隐蔽的方式侵袭人们的生活。

这些消化道疾病患者中，有大约一千六百人患有胃和肠道疾病，且患者年龄普遍较轻，主要集中在20至40岁之间，甚至最小的患者还是在幼儿园的小朋友。据消化内镜中心的专家分析，精神压力过大、不吃早餐以及幽门螺杆菌感染等都可能诱发消化道溃疡。对于儿童来说，除了遗传因素外，常吃油炸食物、甜食和黏食，蔬菜摄入不足也是引发溃疡的原因之一。

现代人的饮食结构也在悄然发生改变。高脂、高蛋白、低纤维的饮食习惯以及饮酒量的不断增加，使得消化道疾病谱发生了变化。过去在中国居民中发病率不足1%，多见于西方国家的胃食管反流病，目前在国内逐渐流行，胃镜检查患者中有超过10%的人患有此病。胃食管反流病患者的胃内物质常常会反流到肺、气管等处，引发一系列并发症，如气管炎等，甚至可能被误认为是心脏病。

更为严重的是，统计分析还发现约有25%的消化道疾病患者患有萎缩性胃炎。这种病症中，胃细胞“异化”为肠细胞，使得在胃酸作用下变得不稳定的肠细胞容易癌变。若患者合并幽门螺杆菌感染，则癌变的概率会大大增加。这一发现无疑为人们敲响了警钟。

在压力日益增大、生活方式不断改变的今天，我们必须更加关注消化道健康，保持合理的饮食习惯和生活方式。只有及时预防、诊断和治疗消化系统疾病，才能远离这些健康隐患，享受健康的生活。(实习编辑：陈占利)