秋季坐月子美味“补身餐”
秋季,气候宜人,正值收获的季节,是享受月子“补身餐”的最佳时期。新妈妈在秋季坐月子真是一件幸福的事情呢!
用新鲜秋季的山药,可以煲一锅美味又营养的山药木耳排骨汤。这款汤品不仅具有补气健脾、清胃顺肠、补血和血的强大功效,还能强肾,帮助增进产妇食欲,改善血虚症状,促进体内毒素排出。
秋天也是坚果的盛宴。花生、栗子、核桃等坚果种类繁多。产后妇女需要脂肪来保证健康和乳汁质量,适量食用坚果是个不错的选择。坚果中的不饱和脂肪可以代替油脂和肉类中的饱和脂肪。由于坚果热量和脂肪含量较高,每天的摄入量要控制在28克以内。
秋季盛产的绿叶蔬菜中,***和甘蓝尤为出众。***含有丰富的锌元素,甘蓝则是钙的良好来源。
月子期间,享用一大盆蔬菜沙拉是再合适不过的了。将甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜等蔬菜加以盐和橄榄油拌匀,不仅能促进食欲,还能满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素,温和补身,助力身体尽快康复。
新妈妈们还可以适当品尝一些野菜,如蕨菜和马兰头。野菜营养丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质更高,矿物质含量也更多。蕨菜中的铁质、胡萝卜素、维生素含量分别是大白菜的13倍、1.6倍和8倍。马兰头的铁含量更是惊人,是苹果的30倍,橘子的10倍。
秋季也是大豆的丰收季节,新妈妈们可以品尝到新鲜的大豆制品。与其他季节的大豆相比,秋天的新大豆所含蛋白质和微量元素更为丰富。让家人为新妈妈采购一些新收获的大豆,每天制作豆浆饮用,滋补效果更佳。
在这个金秋时节,新妈妈们可以通过合理的饮食安排,尽情享受秋季的丰收果实,补养身体,为产后恢复打下坚实的基础。在这个温馨的月子期间,让新妈妈们感受到的不仅是身体的滋养,更是生活的美好与幸福。实习编辑:嘉瑶。