准妈妈吃鱼 孩子少过敏

儿童过敏问题日益受到社会关注，成为一个重要的公共卫生议题。研究表明，生命早期的营养状况，特别是孕期至婴儿期的营养，与儿童期甚至成年期的过敏风险息息相关。孩子的免疫系统在胎儿时期就已开始发育，而在这个过程中，准妈妈的作用尤为重要，她们可谓是孩子免疫力的第一道防线。

深入其中的科学原理，我们发现了n-3多不饱和脂肪酸（以DHA、EPA为代表）。这一成分不仅与婴儿神经发育紧密相关，更与免疫系统有着千丝万缕的联系。这些脂肪酸是人体无法自行合成的，必须通过饮食获取，主要来源于鱼类，如通过食用鱼油或藻油可以摄取到。

最近，《过敏和临床免疫》杂志发表了一篇综合性分析论文，它详细了两项关于孕期n-3脂肪酸摄入和哮喘之间关系的研究。其中一项研究将孕妇随机分为三组，一组在孕期补充鱼油，一组则服用橄榄油作为安慰剂，第三组则自主选择是否补充鱼油。长期跟踪发现，到孩子24岁时，补充鱼油的两组孩子因哮喘就医的概率显著低于安慰剂组。

另一项研究发表在《新英格兰医学》杂志，研究对象是孕期吃鱼油的孕妇和吃安慰剂的孕妇。研究发现，孕妇血液中初始n-3脂肪酸含量越低，补充鱼油对孩子的过敏保护效果越显著。值得注意的是，孕妇并不需要专门补充鱼油，食用鱼肉同样能够达到这一效果。

在此提醒广大孕妇，在关注饮食营养的也要留意食品安全。美国FDA和环保署建议，孕妇每周应摄入4至6盎司“汞含量低”的鱼肉。应尽量避免食用大型食肉鱼类，如金枪鱼、剑鱼、方头鱼和鲨鱼等，以保障母婴健康。

中国居民膳食指南为孕妇推荐，在孕中晚期应增加鱼肉摄入量，每周2至3次。鱼肉不仅提供丰富的n-3脂肪酸和优质蛋白，而且与补充鱼油相比更为天然、健康。

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