月子食谱木耳海参猪肚汤

在许多人的传统观念里，产妇坐月子意味着要足不出户，避免阳光和户外活动，整日养尊处优。鸡蛋、鱼汤和各种营养品更是产妇餐桌上的主角，以帮助其下奶。专家对此提出了不同的看法。

海淀区妇幼保健院的崔绍珍专家指出，产妇在坐月子期间不仅应正常活动，而且饮食也不应过于精细。实际上，顺产的产妇在生完孩子后便可下地活动，无需过于隆重。

在饮食方面，产妇应避免食物过于精细，因为这样做可能会导致营养流失。一味摄入细粮、鸡蛋、牛奶等食物容易导致营养不均衡。保证一定量粮食的基础上，应粗细粮结合，多吃富含纤维的食物。粗粮中的粗纤维有助于降低胆固醇，而蔬菜中的纤维则能促进肠道蠕动，有利于消化和防止便秘。

为了保证产妇的营养全面，应保持正常饮食。如果想要产妇奶水充足，可以适量增加奶类食物和蛋白质丰富的食品的摄入，但切勿忽视新鲜蔬菜和水果的重要性。通过喝鱼汤来下奶的产妇，应该同时吃鱼肉，因为鱼肉里的胶质纤维丰富，能促进肠道蠕动。

虽然在我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯，但医学研究表明，分娩后数小时内产妇最好不要吃鸡蛋。分娩后应立即吃鸡蛋很难消化，增加胃肠负担。在分娩后数小时内，应吃半流质或流质食物。建议产妇可以喝红糖水，因为红糖中的营养成分丰富，含有较多的矿物质和微量元素。

那么，在饮食上应该如何补充呢？猪肝适合早上和中午食用。鸡蛋蛋黄中的铁质对产妇有疗效。莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的症状，具有缓和神经的作用。干贝、红萝卜、猪腰、芝麻、猪蹄、花生、西芹、糯米等食物也都具有各种功效，适合产妇食用。

产妇在坐月子期间应注意正常活动和均衡饮食，不要过于精细和局限。在保证营养全面的基础上，适当摄入各种食物，有助于产妇的恢复和奶水的充足。（实习编辑：张嘉敏）