缺钙引发的高血压
高血压的背后隐藏的奥秘,我们发现了一种令人意想不到的因素人体缺钙。在最近的科学研究中,科研人员揭示了一个令人震惊的事实:人体缺钙可能是引发高血压的原因之一。
据美国医学杂志的报道,针对孕妇群体的调查数据令人震惊。那些每日食钙量少于0.5克的孕妇,与食钙量大于1克的孕妇相比,前者高血压的发病率竟高于后者高达10至20倍。在我们的一般人群中,也发现了类似的趋势:每日钙摄入量少于300毫克的人群,高血压的发病率是每日钙摄入量大于1200毫克的人群的2至3倍。
我国流行病学的研究也证实了这一发现,人群平均每日的钙摄入量与血压水平呈现出显著的负相关。也就是说,日常钙摄入量大的人群,血压水平相对较低;反之,钙摄入量少的群体,血压水平则较高。更令人惊讶的是,人群日均摄钙量每增加100毫克,平均收缩压水平可下降0.3kpa(2.5mmhg),舒张压水平可下降0.17kpa(1.3mmhg)。
那么,为何补钙能够降低血压呢?科研人员指出,钙吸收减少是高血压的发病原因之一。他们提出了一些可能的机制来解释这一现象:
钙具有膜稳定作用。当钙结合在细胞膜上时,可以降低细胞膜通透性,提高兴奋阈值,从而使血管平滑肌松弛。钙自身可以阻断钙通道,防止细胞外的钙离子进入细胞内。高钙可以对抗高钠所致的尿钾排泄增加,而钾离子在稳定细胞膜中起着重要作用。维持足够的高钙摄入可以抵抗高钠的有害影响。更有学者认为,40%的血压升高与甲状旁腺有关。高钙饮食可以抑制由低钙饮食刺激的“致高血压因子”的产生。
近十年的研究证实,膳食中钙的不足可能会促使血压升高。为了防治高血压,我们应该及早注意饮食中钙的供应和吸收。在日常生活中,我们可以适当摄入含钙丰富的食物,如大豆及豆制品、奶及奶制品、鱼、虾、蟹、蛋、木耳、紫菜、雪里红等。让我们从日常生活中的细节做起,预防高血压的发生。