孕期饮食手册 准妈妈应多吃和少吃的食物

孕期营养摄入至关重要，这不仅关乎母体健康，更对胎儿的正常发育有着重要影响。准妈妈的饮食安排需特别关注。下面为您详细介绍孕期应多吃的食物和应少吃的食物。

一、孕期应多吃的食物

1. 奶类：奶类营养丰富，是怀孕初期的理想营养食品。准妈妈可选择酸奶、奶酪等替代牛奶，但要注意避免过凉的食物。

2. 高蛋白食物：如煮鸡蛋、肉类（宜用水煮或清炖的方式烹调），深海鱼类（推荐清蒸、水煮）。油炸、红烧等油腻做法尽量避免。

3. 蔬菜类：各类新鲜蔬菜都是很好的选择，特别是绿叶蔬菜。绿叶蔬菜富含叶酸，有助于预防胎儿神经管畸形。蔬菜宜用水煮、素炒等方式烹调，也可凉拌。

4. 水果类：所有水果均可食用，木瓜因其堕胎作用，应适量控制。若准妈妈不爱吃水果，可尝试制成沙拉。水果营养丰富，有助于补充维生素。

5. 饮品：推荐饮用热牛奶、酸奶、果汁等。碳酸饮料可能导致孕妇体内钙质流失，应尽量少喝。

6. 粗粮：如玉米、燕麦等，也可食用八宝粥等。但怀孕初期薏米应适量控制。如晨起孕吐严重，可先食用全麦面包或全麦饼干。

二、孕期应少吃的食物

1. 螃蟹：虽然其美味诱人，但因其性寒凉并具有活血祛瘀之功效，孕妇应避免食用，特别是蟹爪具有明显堕胎作用。

2. 甲鱼：具有滋阴益肾之功效，但其性味咸寒，有通血络、散瘀块作用，可能导致堕胎。鳖甲的堕胎之力更强于鳖肉。

3. 薏米：因其能促使子宫收缩，有诱发流产的可能。

4. 马齿苋：其药性寒凉而滑利，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

5. 罐头食品：因含有添加剂且营养价值不高，孕妇应避免食用。

6. ***：虽然富含铁质，但含有大量草酸，影响锌、钙的吸收。孕妇应少吃。

7. 巧克力和山楂：巧克力易使孕妇产生饱腹感，影响食欲；山楂对子宫有兴奋作用，可能导致流产。孕妇应适量控制这两种食物的摄入。

8. 猪肝：现代饲料中添加的催肥剂中含有高量维生素A，孕妇过食猪肝可能导致胎儿发育异常甚至畸形。因此孕妇应少吃猪肝。另外还需注意的是久存的土豆以及热性作料等孕妇也应避免食用或谨慎食用以防不良后果的产生哦！至于西瓜因其是利尿剂容易造成孕妇脱水每天不宜超过250g的食用量；浓茶中的氟化物成分可能对胎儿造成不良影响建议孕妇不饮浓茶为好！孕期饮食需谨慎，某些食物可能会影响母婴健康。尤其是浓茶，孕期饮浓茶容易引发缺铁性贫血，这不仅影响孕妇自身的健康，还会对胎儿的营养供应造成干扰。浓茶中的咖啡因会增加孕妇的心跳和排尿次数，加大心脏和肾脏的负担，对母体和胎儿的健康构成威胁。

孕期饮咖啡和可乐型饮料也要慎饮或禁饮。这些饮料中的咖啡因和可乐宁能兴奋中枢神经，可能导致躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤等症状。对胎儿而言，咖啡因能通过胎盘迅速发挥作用，导致不良影响。实验显示，孕期摄入咖啡因的母鼠产下的仔鼠易出现各种身体异常。

酒精对孕妇和胎儿的危害更是不可忽视。任何微量酒精都能透过胎盘进入胎儿体内，造成胎儿酒精中毒。观察发现，饮酒癖的妇女所生的孩子中，有相当一部分面部发育不全，甚至出现明显的畸形。更严重的是，酒精对大脑和心脏的危害极大，孕妇饮酒可能导致胎儿心脏病的发生。许多研究还发现，受酒精毒害的儿童的智商普遍低于正常儿童，表现为反应迟钝、智力低下甚至。

孕期饮食应以健康、均衡为主，多吃新鲜水果、蔬菜，避免高糖、高脂、高盐、刺激性强的食物。保持健康的生活方式，不仅对自己负责，更是对胎儿的未来负责。孕期应特别注意少吃的食物中除了浓茶、咖啡和酒精外，还包括生冷、油腻、辛辣等刺激性食物。希望每位孕妇都能重视孕期饮食的重要性，为胎儿的健康打下坚实的基础。