产后妈妈的补身营养食谱

产后新妈妈补身体可是重中之重，但面对琳琅满目的食材和食谱，该如何选择呢？今天，爱美网为各位准妈妈推荐一些产后补身体的食谱，帮助新妈妈调理身体，让身体更快恢复元气。

首先推荐的是鲜美嫩滑大黄鱼的独门秘籍。想要烹饪出美味的大黄鱼，首先需将鱼身水分吸干，拍上一层薄薄的面粉，再下锅油炸，这样可避免鱼皮粘锅脱落。在烹调过程中，需轻轻操作，避免将鱼肉弄碎。注意，大黄鱼和小黄鱼虽然外形相似，但鱼体长度有所不同，大黄鱼的尾柄较长，约为高度的三倍多，而小黄鱼仅二倍左右。别弄错了哦。大黄鱼具有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对产后体虚的新妈妈有很好的疗效。

接下来是木瓜带鱼，这是一道私房菜。将鲜带鱼和生木瓜切块，加入适量的葱、姜、醋、盐、酱油、黄酒等调料，煮至熟时加入味精即可。食用功效是滋阴补虚、通乳，适宜产后少乳者食用。

还有一道当归生姜羊肉汤，适合体虚畏冷的新妈妈。将当归、生姜、羊肉等原料炖汤食用，能温肝补血、散寒暖肾。姜丝蒸鲶鱼也是一道滋阴养血的佳肴。鲶鱼富含蛋白质和脂肪，对体虚之人有很好的食疗作用。尤其适合产后催乳，是妇女产后滋补的必选食物。

黄豆焖鸡翅、奶白鲫鱼汤等也是产后及哺乳期妈妈的理想食谱。黄豆和海带能大大增加肉类菜肴的含钙量，产后及哺乳妈妈常食可丰富身体钙质。而鲫鱼汤有助于疏通乳腺管，促进泌乳，对减轻乳胀、提高母乳喂养信心有良好效果。

最后推荐的是猪脚煲姜，这是广东妇女产后补身食品之一。猪脚与拍裂的姜、黑甜醋等一同煲制，姜能驱寒去湿、行气活血，民间认为孕妇生产时吸入不少“风”，需借老姜驱祛。此菜品不仅产妇钟爱，男士和老少也多有爱吃者。特别在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。

新妈妈们，赶紧试试这些美味的产后补身食谱吧，让身体更快恢复元气，迎接新的挑战！天麻绍酒炖大鱼头品味祛风开窍，安神滋养的汤品

材料：天麻12克（可在中药店购买）、新鲜大鱼头一个、绍酒30毫升（约一到两汤匙）、生姜三片。

烹饪过程：将天麻洗净备用。接着，选取新鲜的大鱼头，将其对边剖开，去除鱼鳃并彻底清洗干净。然后，将处理好的大鱼头与生姜片、绍酒一同放入炖盅内。加入约1500毫升（约六碗）的冷水，并滴入少许油，盖上炖盅的盖子，隔水慢炖三小时。

炖汤完成，在享用时再加入适量的食盐调味。此汤品可供三到四人食用。

天麻绍酒炖大鱼头，是一道融合了中医食疗文化的传统汤品。大鱼头性温味甘，具有暖胃养血的功效，对于月经不调、经闭、痛经以及产后头痛、眉棱骨痛等症状都有一定的食疗效果。而天麻作为中药材，性平味甘，能够有效地平息风邪、定惊，对于头晕、头痛、肢体麻木等症状具有显著的治疗效果。

而绍酒，其甘醇浓郁的口感能够补血养颜、舒筋活络。当这三者结合在一起炖汤时，不仅能够祛风开窍，更能够达到安神滋养的效果。特别是在潮湿多雨的天气里，这道汤品更是养生的首选。

在这道汤品的烹饪过程中，每一个食材都发挥着它独特的功效，彼此之间相辅相成，共同创造出这道具有中医食疗文化的汤品。品尝一碗天麻绍酒炖大鱼头，不仅是在享受一道美食，更是在体验一种养生的生活方式。实习编辑：嘉瑶。