吃点石榴护血管

英国《每日邮报》报道，在最近的欧洲协会年会上，科学家们宣布了一项振奋人心的发现：石榴不仅仅美味可口，更是维护血管健康的得力助手，有助于降低心脑血管疾病的风险。

西班牙隆心血管科学研究所的研究团队深入研究了石榴中的一种重要成分安石榴甙。这是一种多酚类化学物质，实验表明，当实验动物摄入过量高脂肪食物后，会出现明显的血管内皮损伤、血管弹性下降以及其他心血管疾病症状。当这些动物每天补充含有200毫克的安石榴甙的营养补剂后，上述血管受损的症状明显减轻，其他心脏健康指标也有所改善。

这项研究的负责人丽娜巴迪蒙博士指出，安石榴甙是石榴中的关键成分，具有阻止或减缓血管内皮功能紊乱的功效。不仅能够降低患心脑血管疾病的风险，早期研究还表明，适量饮用石榴汁有助于降低某些应激激素水平。对于血栓及高血脂的患者来说，每天享用一杯石榴汁，甚至能够改善心脏血流状况达三分之一以上。

除了这些已知的健康益处，番石榴还富含营养，味道酸甜。石榴皮中含有生物碱等有效成分，如果带皮榨汁食用，效果更佳。需要注意的是，石榴的过量食用可能会对牙齿造成腐蚀，使牙齿染色。享受完石榴的美味后，及时漱口是个好习惯。

这项关于石榴的新研究为我们揭示了这种水果的诸多健康益处。随着越来越多的人关注健康，相信石榴这种天然的健康食品将在未来受到更多人的喜爱和追捧。