急性胃炎发作 应大量饮水补液

在日常生活中，尤其对于长期处于紧张状态、饮食不规律的人群，如白领、教师和出租车司机等，一旦遭遇胃炎的困扰，该如何进行饮食调整和营养治疗呢？让我们来听听国际医学卫生研究院营养学博士、辽宁省营养学会专家委员会副主任傅秋帆的建议。

傅秋帆指出，胃炎主要分为两大类，对于这两大类胃炎，饮食治疗的方法并不相同。了解各自的特点并进行针对性的调整是必要之举。

对于急性胃炎患者，由于其起病急，常有上腹部不适、疼痛、食欲减退、恶心呕吐等症状，甚至可能出现发烧、脱水等严重症状。患者应卧床休息，避免病因的刺激，并大量饮水以补充体液。饮食上，应以流质为主，如米汤、牛奶等，使胃部得到充分休息。少量多餐，每次量不宜过多，以减轻胃的负担。

而对于慢性胃炎患者，饮食疗法尤为重要。长期注意饮食的调整，慢性浅表性胃炎可逐渐痊愈。患者应避免刺激性的食品和药物，如酒、避免生冷酸辣食物。食用易于消化的食物，以软食为主，如粥、馒头、面包等。食物应多用蒸煮方法烹制，并宜细碎制软。

除了以上针对胃炎类型的饮食调整，傅秋帆还提到了一些可能诱发胃炎的因素，包括急性胃炎治疗不当、长期反复发作、酒精、、药物、口腔炎症等。预防胃炎不仅要注重饮食调整，还要避免以上诱发因素。

在日常生活中，我们应注意饮食规律，避免暴饮暴食，避免过冷过热的食物刺激。长期偏食、食物中缺乏蛋白质或维生素B也可能引起胃黏膜的慢性炎症。保持均衡的饮食，摄入足够的营养也是预防胃炎的重要措施。

对于胃炎患者，饮食调整和营养治疗是关键。了解不同类型的胃炎及其特点，进行针对性的饮食调整，避免诱发因素，是预防和治疗胃炎的重要步骤。让我们在日常生活中注重饮食健康，远离胃炎的困扰。