凉开水3天生致癌物！

警惕：凉开水的致癌隐患！

在中国一流的癌症肿瘤交流平台抗癌健康网上，一条重要的健康警示被提出：凉开水超过三天就不能饮用！

水，这一生命之源，如果储存过久，可能会产生严重的问题。因为长时间存放的水会被细菌污染，并产生一种剧毒物质亚硝酸盐。亚硝酸盐一旦大量进入人体，会使血液中的红血球失去携带氧气的功能，导致组织缺氧。症状包括恶心、呕吐、头痛、心慌等，严重时甚至可能致命。

更令人担忧的是，亚硝酸盐在人体内可能与有机胺结合形成亚硝胺，这是一种强致癌物质，可能引发食道癌等多种癌症。

相关资料显示，刚提取的深井水原本亚硝酸盐含量很低，但仅仅在室温下储存三天后，其含量就会显著上升。而不含亚硝酸盐的水，在储存过程中也会逐渐产生亚硝酸盐。特别是装在保温瓶中的开水，由于温水中的细菌繁殖更快，还原的亚硝酸盐更多，因此其储存期更短，绝对不能超过三天。

为了您和家人的健康，请务必警惕这一隐患。新鲜开水是最好的选择，避免饮用存放过久的凉开水。让我们共同关注健康，远离致癌风险！