隔夜茶会致癌?真能喝吗
癌症 2025-05-20 23:30癌症治疗www.xiang120.com
关于隔夜茶,网络上流传着许多传言,如“喝隔夜茶会致癌”和“隔夜茶有毒”。这些传言让很多人对隔夜茶产生了疑虑。我们必须明确一点,这些传言并没有科学依据。
茶,作为中国的传统饮品,已经流传了数千年。它不仅仅是一种饮品,更是一种养生文化。茶具有利尿、提神醒脑、消除疲劳等众多药理效果。随着健康食品的兴起,茶的保健功效已经被广大民众所认同,“喝茶有益健康”的观念也深入人心。
关于隔夜茶是否有毒、是否会致癌的问题,南投医院的萧晓安营养师明确表示,目前并没有研究证实隔夜茶会致癌。茶叶中含有糖类、蛋白质等营养物质,如果放置时间过久,确实可能会有微生物滋生,导致茶汤变质。但这并不意味着隔夜茶就有毒。只要存储得当,避免污染,隔夜茶并不会对人体造成伤害。
值得注意的是,茶汤所含的茶碱与单宁等物质的释放量,会因为放置时间过久而增加。对于茶碱敏感的人来说,可能会增加心脏负担等副作用。为了发挥茶的功效并品尝到茶的真正味道,建议即泡即喝。毕竟,茶汤放久了,茶内的茶多酚、维生素C等营养成分会减少。
那么隔夜茶还有其他妙用吗?答案是肯定的。有的人习惯用隔夜茶漱口,可以保持口气清新,甚至消除口腔不适。还有的人用隔夜茶洗头或擦身,因为茶中的氟具有止痒、防虫等功效。甚至在做菜后,用隔夜茶洗手可以除去手上的鱼腥和油腻。
隔夜茶并没有传言中的那么可怕。只要存储得当,它仍然具有一定的价值。为了健康着想,还是建议尽量即泡即喝。让我们在品茶的也更好地了解和传承中国的茶文化。以上内容仅授权湘120健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。
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