中医药膳调养胃溃疡

药膳的魅力

你是否曾被某些传统药膳所吸引，它们不仅味道独特，更在无形中滋养着我们的身体。今天，就让我带你领略几种引人入胜的药膳，体验其独特的做法与功效。

1、炖三七

制作方法颇为讲究，将30克的新鲜食材与一个鸡蛋、3克三七粉相结合。将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，然后隔水炖熟，最后加入蜂蜜调匀服食。每日一剂，便能感受到它的独特魅力。

三七具有止血抗炎的效果，而蜂蜜则能补中益气、健脾胃。这款炖品舒肝理气，和胃健脾，对于上腹疼痛、恶心、嗳气等症状有很好的缓解作用。

2、蒲公英与龙胆草

蒲公英与龙胆草的组合，虽然味道苦涩，但良药苦口。这两种草药可以煎服，也可做汤炖服。特别是龙胆草，是治疗胃溃疡的良药。

3、扁薏粥

这款扁薏粥的制作需要佛手、白扁豆、山药及猪肚汤。将佛手水煎取汁，去渣，再加入扁豆、薏米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食。每日一剂，便能感受到其独特的口感与功效。

佛手芳香理气，健胃止呕；白扁豆健脾化湿，用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀；薏米、山药健脾益胃；猪肚汤补虚损、健脾胃。这款扁薏粥适用于胃脘灼热疼痛、口干口苦、心烦易怒的胃病患者。

这些传统药膳都有其独特的魅力与功效，它们不仅是美食，更是健康的守护者。在生活中，我们可以尝试自己动手制作，感受其带来的健康与美味。