冬天少吃烧烤火锅减少患癌

随着寒冬的降临，火锅和烧烤成为了人们的心头好，尤其是男性朋友们对烤腰子和烤羊宝的喜爱更是情有独钟，认为食用后可以“以形补形”，达到补肾壮阳的效果。这种观念其实是一种误区。烤腰子和烤羊宝并没有补肾的功效，过量食用还可能带来一些潜在的健康风险。

在烧烤食物中，隐藏着两种有害物质，一种是苯并芘，这是一种具有明显致癌作用的多环芳烃类有机化合物。在烧烤、油炸等高温处理过程中，很容易产生这种物质。另一种是亚硝胺，常常在肉串烤制前的腌制环节产生。烧烤食物不能多吃，不仅因为脂肪含量过高，不卫生且不易消化，更因为其中可能含有的致癌物质。

那么，如何防癌呢？以下八招或许能为你提供一些帮助。

干家务可以降低乳腺癌风险。牛津大学英国癌症研究所的研究发现，每天花费一定时间做家务、快走或园艺活动，可以使女性患乳腺癌的危险降低。

少喝酒可以防住食管癌。研究发现，45岁以上的男性如果少喝酒甚至不喝酒，同时多吃些蔬果，能够大大降低食管癌的风险。

少吃加工的肉制品，如腊肉、香肠等，也能减少患癌风险。研究表明，经常食用这些加工过的肉食将大大增加患癌风险。

还有，少吃糖和甜饮料。癌细胞最喜欢的食物就是糖。日本的一项研究表明，约57%的血糖会被流经的癌细胞消耗掉。减少糖分摄入对于预防癌症至关重要。

手机用得越少越好。世界卫生组织下属机构国际癌症研究机构将手机使用的无线电频率电磁场归类为“可能致癌物”。建议尽量减少手机使用，并使用耳机避免手机长时间贴近头部。

避免不必要的放射检查也是预防癌症的重要一环。美国哥伦比亚大学的物理学家大卫勃伦钠曾指出，过度接受放射检查可能导致癌症风险增加。在接受放射检查时要谨慎选择。

饮用柠檬茶可以预防皮肤癌。罗格斯大学的科研人员发现，如果在泡茶时加入柑橘类水果的果皮，饮用者患上皮肤鳞状细胞癌的机会将大大减少。大蒜也是一个很好的选择。研究发现，多吃大蒜可以减少体内潜在的致癌物质含量。

防癌需要从日常生活中做起，通过合理的饮食和生活习惯来降低患癌风险。以上八招或许能为你提供一些参考，但请注意，任何建议都不能替代专业医疗建议。如果有任何疑虑或症状，请及时咨询专业医生。